皮膚過敏能吃蠶蛹嗎

過敏性皮膚病是由過敏源引起的皮膚病， 具體的過敏源可以分為接觸過敏源、吸入過敏源、食入過敏源和注射入過敏源四類。 是生活中常見的過敏形式， 會讓人感覺瘙癢難忍， 非常痛苦， 不同的患者過敏源也不同， 所以需要注意的事項也不同， 患者可以合理膳食， 防止過敏現象再次發生。

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在過敏的時候會出現濕疹、脫皮等癥狀， ?其實我們還可以在服用藥物的同時， 還可以輔助以食療的方法， 因為有些事物對于皮膚過敏癥狀是由很大的緩解作用的， 皮膚過敏， 可以吃蠶蛹嗎?

蠶蛹是人類的一種新營養源， 蠶蛹是衛生部批準的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。 蠶蛹具有極高的營養價值， 含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。

蠶蛹的蛋白質含量在50%以上， 遠遠高于一般食品， 而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全， 蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成， 其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹因含有豐富的蛋白質且口感不錯， 在南方不少人都將之作為一道美食。 不過專家認為， 由于蠶蛹的成分復雜， 如果處理不當很容易造成食物中毒。 中毒者一般在吃蠶蛹一小時后就會發病， 先有惡心、嘔吐、眩暈等癥狀， 隨后會昏迷。 有的中毒者還會出現狂躁、說胡話、產生幻覺等癥狀。 另外， 也有人吃了蠶蛹后會發生過敏， 嚴重者全身皮膚出現蕁麻疹， 甚至會導致過敏性休克。

在這里要特別提醒人們， 不要吃沒有經過處理加工的蠶蛹， 更不可吃涼拌、鹽漬的蠶蛹。

吃新鮮蠶蛹前， 必須要充分加熱。 沒有吃完的蠶蛹， 必須要經過加熱后再吃。 不新鮮、變色發黑或呈粉紅色的蠶蛹不能吃。 特別需要提醒的是， 有魚、蝦等食物過敏史的人， 不要吃蠶蛹。

上面已經明確指出， 患有皮膚過敏的人， 一定不要吃蠶蛹， 蠶蛹的成分比較復雜， 稍有不慎就會產生過敏現象，

皮膚過敏患者可以根據自己的癥狀來控制自己的飲食， 如果嚴重的話要到醫院就診確定自己的過敏原， 盡量遠離過敏原， 還有就是盡量少飲酒。