健康百科

吃什麼補鈣好?

補鈣是每一個人都應該注意的問題, 無論是小孩還是老人都應該在平時注意補鈣, 因為我們的鈣每天都會流失, 如果不注意及時補鈣會影響兒童的成長發育,

老年人也會受到骨質疏鬆, 骨折等疾病的困擾, 那麼應該怎樣合理補鈣呢?

1)膳食補鈣是關鍵

面對缺鈣問題, 膳食調整是首選。 在日常食物中, 具有補鈣功能的食物主要分為以下六大類:

1.奶類和乳製品。 如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳等。 這是對於人體最有效、最安全, 同時也是最科學的補鈣食品。 奶類本身的含鈣量較高, 且利用率也很高, 是天然鈣質的極好來源。 正常人每天堅持喝300毫升左右的牛奶, 再配合科學合理的平衡膳食, 就可以基本滿足對於鈣量的需求。 其他乳製品如優酪乳、乳酪等也可以選擇。

2.豆類和豆製品。 有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。 豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸,

鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等, 長期食用可以獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆。 除了豆類製品, 常吃河、海產品, 如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 同樣可以達到補鈣的目的。

3.堅果類食物。 這類食品包括杏仁、花生、松子等, 因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質, 有抗衰老的作用, 常吃能夠堅固骨骼、增強體質。 如果通過上述食品還不能滿足身體所需, 再考慮選擇適當的產品進行補鈣也不遲。

4.肉類與禽蛋。 如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

5.蔬菜類。 有芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

6.包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

2)補鈣除了合理選擇鈣製劑之外, 多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。 日常有許多食物可供鈣源補充。

1.補鈣產品如何選

在令人眼花繚亂的補鈣產品大軍中, 人們經常會被強大的宣傳攻勢所誘導, 要想挑選出適合自己的、科學有效的補鈣產品實屬不易。 總的來看, 選擇知名度較高的大廠名牌產品的保險率要高於其他品牌。 其次, 在補鈣的同時要補充維生素D, 維生素D可以提高鈣的吸收率, 有效幫助鈣在人體內的吸收, 增加補鈣療效。

2.補鈣還需多曬太陽多運動

除了上述介紹的補鈣食品和營養素補充劑以外, 為了更好地吸收鈣質, 我們還應該配合補鈣做一些輔助工作:平時多曬太陽,

充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內的合成, 提高鈣的吸收率;增加體育鍛煉, 多多活動骨關節, 做肌肉抻拉練習, 能夠改善骨骼肌的營養狀況, 提高骨密度。

認真正確的對待補鈣的問題, 讓你的身體更加健康。