胃炎能吃什麼食物 這些都是養胃的健康果蔬
胃炎能吃什麼食物
1、粥
粥是最養胃的食物之一， 尤其是小米粥， 粘稠流質的粥不僅利於腸胃的消化， 也營養豐富， 很適合胃炎的患者食用。 不過有少部分人群喝粥會刺激胃酸的分泌， 不適合喝粥， 所以在喝粥時最好儘量多咀嚼， 這樣就不會出現腸胃不適的情況了。
2、湯
湯的養胃效果比粥更佳， 將一些營養豐富的食材一起熬煮， 這樣豐富的營養都濃縮到了湯中， 不僅能補充身體營養， 而且湯也比粥更容易消化。 但是胃炎患者喝湯最好是喝菜湯， 因為肉湯中含酸性物質較多， 會對胃黏膜有一定的刺激性， 會增加胃酸分泌， 而菜湯較溫和， 更適合胃炎患者吃。 如果是胃酸分泌減少的萎縮性胃炎就適合飲用肉湯。
3、牛奶
牛奶蛋白質豐富， 可以中和胃酸， 胃炎患者胃痛發作時喝一杯熱牛奶有助於緩解胃痛， 不過飲用牛奶最好是選擇脫脂牛奶， 且胃酸減少的胃炎患者不宜喝牛奶。 還有一部分人群對牛奶過敏， 喝下牛奶後甚至會加重病情， 這類人也不宜飲用牛奶。
4、肉類
雞肉、羊肉、牛肉、魚肉、豬肚等都是高蛋白的食物， 豐富的蛋白質可以中和胃酸， 非常適合胃炎的患者食用。
5、優酪乳
優酪乳中含有磷脂類物質， 可以對胃黏膜起到保護作用， 增加胃內的酸度， 一直有害細菌分解蛋白質產生毒素， 同時還可以使胃部免遭毒素的侵蝕。 所以常喝優酪乳有利於胃炎的治療與康復。
胃炎能吃什麼水果
1、蘋果
蘋果不僅營養豐富， 還能很好地調理腸胃。 因為蘋果中含有的果膠和膳食纖維可以調理腸胃， 增加胃壁的蠕動。 而且蘋果還含有豐富的維生素和礦物質， 可以起到保護胃黏膜， 滋養胃細胞的作用。
2、櫻桃
櫻桃味甘， 性微溫。 有健脾益氣、溫中養胃的作用。 非常適合脾胃須肉的胃炎患者食用， 可以緩解腹部飽脹、食欲不振、嘔吐便秘等症狀。
3、火龍果
火龍果中含有豐富的白蛋白， 白蛋白能與人體中的重金屬離子相結合， 有解毒的效果， 並且白蛋白與火龍果中豐富的維生素還能對胃黏膜起到保護作用。
4、黃色水果
黃色水果如橘子、芒果、香蕉、柿子、木瓜等，這些水果含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化的生理活性，非常適合胃炎患者食用，有利於疾病的康復。
胃炎能吃什麼蔬菜
1、南瓜
南瓜味甘、性溫，常吃南瓜可以補中益氣、消炎殺菌，還有止痛的效果，而且南瓜中含有豐富的果膠，可以吸附細菌和重金屬、鉛等有毒物質，從而起到排毒的作用。同時南瓜內的果膠成分還可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔在中醫中有下氣補中、潤腸胃的功效。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，能明目養神，增強抵抗力，還能防止呼吸道疾病。
3、包心菜
包心菜的功效很多，可以健脾養胃、緩急止痛、清熱利水、解毒消腫。其中豐富的維生素C可以促進潰瘍癒合並止痛。但是便溏以及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
菠菜可以益腸胃、通便秘，促進胃和胰腺的分泌，增加患者食欲，助消化。菠菜中豐富的纖維素還可以幫助腸道蠕動，利於排便。不過菠菜要儘量避免與豆腐和紫菜同吃，因為菠菜含草酸，會阻礙鈣質的吸收，或者在烹飪菠菜前輕汆，除去草酸即可。
胃炎要注意的飲食習慣
1、少食多餐
胃炎患者胃部消化功能較弱，所以用餐時不宜一次性吃太多，也不宜空腹太久。所以最好的辦法就是少食多餐，每次用餐到六七分飽，一天分為六餐，這樣不僅有利於消化，避免了消化不良的情況，也能讓腸胃更好的吸收食物營養。
2、衛生飲食
不衛生的飲食也是導致胃炎發病的原因之一，所以患者一定要注意飲食的潔淨，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗乾淨，用餐的餐具也一定要洗淨，飯前洗手。避免更多的細菌或毒素進入胃部，致使病情加重。
3、注意忌口
胃炎患者有很多事物都需要忌口，辛辣油膩的食物不能吃，刺激性食物和飲料不能食用，冰冷或太燙的食物不能吃，酸性食物或飲料也不能食用。這些食物都是對腸胃有刺激損害作用的，經常食用這些食物會對腸胃造成二次損傷，甚至導致病情惡化。
並且白蛋白與火龍果中豐富的維生素還能對胃黏膜起到保護作用。
4、黃色水果
黃色水果如橘子、芒果、香蕉、柿子、木瓜等，這些水果含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化的生理活性，非常適合胃炎患者食用，有利於疾病的康復。
胃炎能吃什麼蔬菜
1、南瓜
南瓜味甘、性溫，常吃南瓜可以補中益氣、消炎殺菌，還有止痛的效果，而且南瓜中含有豐富的果膠，可以吸附細菌和重金屬、鉛等有毒物質，從而起到排毒的作用。同時南瓜內的果膠成分還可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔在中醫中有下氣補中、潤腸胃的功效。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，能明目養神，增強抵抗力，還能防止呼吸道疾病。
3、包心菜
包心菜的功效很多，可以健脾養胃、緩急止痛、清熱利水、解毒消腫。其中豐富的維生素C可以促進潰瘍癒合並止痛。但是便溏以及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
菠菜可以益腸胃、通便秘，促進胃和胰腺的分泌，增加患者食欲，助消化。菠菜中豐富的纖維素還可以幫助腸道蠕動，利於排便。不過菠菜要儘量避免與豆腐和紫菜同吃，因為菠菜含草酸，會阻礙鈣質的吸收，或者在烹飪菠菜前輕汆，除去草酸即可。
胃炎要注意的飲食習慣
1、少食多餐
胃炎患者胃部消化功能較弱，所以用餐時不宜一次性吃太多，也不宜空腹太久。所以最好的辦法就是少食多餐，每次用餐到六七分飽，一天分為六餐，這樣不僅有利於消化，避免了消化不良的情況，也能讓腸胃更好的吸收食物營養。
2、衛生飲食
不衛生的飲食也是導致胃炎發病的原因之一，所以患者一定要注意飲食的潔淨，生吃的瓜果蔬菜一定要清洗乾淨，用餐的餐具也一定要洗淨，飯前洗手。避免更多的細菌或毒素進入胃部，致使病情加重。
3、注意忌口
胃炎患者有很多事物都需要忌口，辛辣油膩的食物不能吃，刺激性食物和飲料不能食用，冰冷或太燙的食物不能吃，酸性食物或飲料也不能食用。這些食物都是對腸胃有刺激損害作用的，經常食用這些食物會對腸胃造成二次損傷，甚至導致病情惡化。
