要小心點了,番茄與它一起吃會容易致癌,可惜我們還在吃
番茄又名番茄。 番茄的根系發達, 分佈廣而深, 發根力很強, 莖部也易生不定根, 移栽容易, 亦可行扡插繁殖。
雖然番茄的營養好,
番茄不宜和胡蘿蔔同時食用, 維生素c豐富的食品搭配合吃, 就會把維生素C破壞。
食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。 番茄中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質, 使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
番茄不宜和豬肝同時食用, 豬肝使維生素C氧化去氧, 使其失去原來的抗壞血酸功能。
番茄不宜和地瓜同時食用, 同食會得結石病, 嘔吐、腹痛、腹瀉。