重磅推薦：營養可口菇娘果 健康樂活新選擇

【環球網綜合報導】小巧玲瓏的菇娘果時常點綴精美的甜品， 那麼這種水果好吃嗎？法國健康雜誌《TOP SANTE》告訴你， 菇娘果不僅酸甜可口，

菇娘果卡路里很低(53卡路里/100克， 每顆2到3卡路里)， 但味道酸甜可口。 由於較高的生物鹼和鉀含量(155毫克/100克)， 菇娘果可以利尿排毒。 通過促進尿酸排出， 菇娘果對於改善風濕病、痛風、腎結石和水腫都有一定好處。 直接食用鮮果或用乾果煎水皆可。

和其它植物結合， 菇娘果還有更多功效。 菇娘果加密裡薩香草、迷迭香或當歸能夠防治腸痙攣;菇娘果加螺旋藻或蜂膠能夠增強抵抗力。

菇娘果含有β-胡蘿蔔素(432微克/100克)， 一種對皮膚、視力和骨骼有益的抗氧化劑。 此外， 菇娘果還含有一種具有抗炎作用的化合物。 菇娘果的神奇功效不止這些， 還有待人們的進一步發掘。

菇娘果怎麼吃？

菇娘果的成熟期一般在11月至2月。

日常食譜

1、思慕雪

在攪拌機中加入半隻芒果、1根小香蕉、十幾顆覆盆子和3茶匙果汁， 攪碎。 倒入碗中， 加入杏仁片、烤椰子片、幹菇娘果和新鮮水果。

2、咸沙拉

在盤子裡放一大把蔬菜(芝麻菜、菠菜、生菜等)。 加入新鮮芒果塊、菇娘果、新鮮羊乳酪碎， 並用沙拉醬調味。

3、甜點

將洗淨的菇娘果肉浸入融化的黑巧克力中， 在陰涼處放置幾分鐘。 (實習編譯：聶清揚 審稿：王莉蘭)