腸胃炎的九種食療方法 腸胃炎的九種食療方法推薦

腸胃炎是一種十分常見的消化道疾病， “飲食不調”是引起胃病的重要因素， 所以德邇斐宣導“食療結合 ”、“以食代療”調理腸胃病， 下面介紹幾款急慢性腸胃病的食療方法。

（1）金橘飲

配方： 金橘200克， 白蔻仁20克， 白糖適量。

制法： 金橘加水用中火燒5分鐘， 再加入白蔻仁、白糖， 用小火略煮片刻即可。

功效： 疏肝解鬱， 調和脾胃。

（2）丁香薑糖

配方： 白砂糖50克， 生薑末30克， 丁香粉5克，

制法： 白砂糖加少許水， 放入砂鍋， 文火熬化， 加生薑末、丁香粉調勻， 繼續熬至挑起不粘手為度。 另備一大搪瓷盆， 塗以香油， 將熬的糖倒入攤平。 稍冷後趁軟切作50塊。

功效： 溫中降逆， 益氣健脾和胃。

（3）雞內金餅

配方： 雞內金10克， 紅棗30克， 白術10克， 乾薑1克， 麵粉500克，

制法： 將雞內金、紅棗、白術、乾薑同入鍋內， 加水用文火煮30分鐘， 去渣留汁備用。 將藥汁倒入麵粉， 加白糖、發麵， 揉成麵團， 待發酵後， 加堿適量， 做成餅。 將餅置於蒸籠上， 武火蒸15分鐘後即成。

功效： 消食化積， 健脾益胃。

（4）鵪鶉湯

配方： 鵪鶉1只， 黨參15克， 淮山藥30克。

制法： 鵪鶉、黨參、山藥洗淨後同放鍋內， 加清水800毫升， 煮至鵪鶉熟即可。

功效： 健脾益氣和胃。

（1）鮮藕粥

配方：鮮藕適量， 粳米100克， 紅糖少許。

制法：將鮮藕洗淨， 切成薄片， 粳米淘淨。 將粳米、藕片、紅糖放入鍋內， 加 清水適量， 用武火燒沸後，

功效： 健脾開胃。

（2）柳丁蜂蜜飲

配方：柳丁1只， 蜂蜜50克。

制法：將柳丁用水浸泡去酸味， 然後帶皮切成4瓣。 柳丁、蜂蜜放入鍋內， 加清 水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮20?25分鐘， 撈出柳丁， 留汁即成， 代茶飲。

功效：止嘔， 清腸， 開胃。

（3）枸杞藕粉湯

配方：枸杞25克， 藕粉50克。

制法：先將藕粉加適量水小火煮沸後， 再加入枸杞， 煮沸後， 即可食用。

功效：健脾益胃， 養陰補血。

（4）桔皮粥

配方：鮮桔皮25克，粳米50克。

制法：先將鮮桔皮洗淨後，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟後食用。

功效：調中開胃、治療便秘。

（5）蜂蜜桃汁飲

配方：蜂蜜20克，鮮桃1個。

制法：先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成，可當茶 飲。

功效： 健脾胃，止痛。

健康小貼士：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。

配方：鮮桔皮25克，粳米50克。

制法：先將鮮桔皮洗淨後，切成塊，與粳米共同煮熬，待粳米熟後食用。

功效：調中開胃、治療便秘。

（5）蜂蜜桃汁飲

配方：蜂蜜20克，鮮桃1個。

制法：先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成，可當茶 飲。

功效： 健脾胃，止痛。

健康小貼士：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，且引起茶醉，導致頭暈、心悸、四肢無力、心神恍惚等。此時，可吃些水果、糖塊以解茶醉。