年輕人痛風發病率在增加 如何在日常飲食預防痛風

痛風是一種因嘌呤(一譯“普林”)代謝障礙， 使尿酸累積而引起的疾病， 屬於關節炎的一種， 又稱代謝性關節炎。 “痛風”一詞最早出現在南北朝時期的醫學典藉裡， 因其疼痛來得快如一陣風， 故由此命名。 頗為有趣的一點是在歷史上， 患上痛風曾一度被認為是一種社會嚮往的疾病， 因為只有達官貴人， 有權有勢的上流社會人士才有機會患上痛風(高尿酸飲食多數只有富人才負擔得起)。

痛風對於男人來說， 發病率高於女人， 女性一般在50歲之前不會發生痛風， 因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用;但是在更年期後會增加發作比率。

總結原因， 主要是因為現在的年輕人過早的要求或者被要求太多東西， 比如房子、車、事業等， 而學歷在社會上又顯得越來越不值錢， 所以他們的壓力不斷增大， 飲食缺乏控制，

以下是常見的食物所包含的嘌呤高低值， 痛風患者可作為飲食標準參考。

1、低嘌呤食物可以放心食用

(1)主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

(2)奶類：牛奶、乳酪、霜淇淋等。

(3)葷食：蛋類以及豬、雞鴨血等。

(4)蔬菜類：大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。

(5)水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物， 可以放心食用。