電腦族護眼藥膳方

電腦族護眼藥膳秘方

春季陽氣生髮、肝火旺盛， 需要養肝護肝。 特別是女性白領上班族和電腦族等人群， 由於長時間面對著電腦， 容易“久視傷肝”， 下面介紹幾種養肝明目的食物搭配。

湯粥篇

1、枸杞桑葚粥 ：

做法：枸杞5克、桑葚5克、山藥5克、紅棗5個、粳米100克。 粳米煮爛後， 加入其他原料， 小火熬煮半小時。

功效：養肝明目， 益腎健脾。

2、枸杞豬肝湯：

做法：用枸杞子50克、豬肝200克一起煲湯， 喝湯吃肝。

功效：適用於兩眼乾澀、經常熬夜伴有黑眼圈者。

3、枸杞桂圓糖水：

做法：枸杞子15克、桂圓肉10克、雞蛋2個、冰糖30克。 先將枸杞 子、桂圓一起加水煮， 雞蛋煮熟後去殼和冰糖一起加入， 煮至冰糖溶化即可食用。

功效：此湯具有補肝腎、益氣血的功效， 適用於身體虛弱和病後進補者。

花茶篇：

1、枸杞菊花茶

做法：用枸杞子30顆、菊花5朵、紅茶包1個放入杯中， 加入沸水泡10分鐘即可飲用。

功效：具有養肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺 紋、固精氣等保健功效。

2、清熱明目茶

做法：生地、麥冬、菊花、二花， 各3克。 沸水沖泡悶20分鐘飲用。

功效：清熱解毒， 養陰明目。

3、桂圓紅棗茶

做法：紅棗100克 桂圓50克。 將所有的材料放入保溫杯中， 沖入1000克沸水燜20分鐘。

功效：補氣血。

4、明目花茶

做法：金銀花、菊花、枸杞， 各3克。 沸水沖泡飲用。

功效：清熱解毒， 補益肝腎。

5、四子飲

做法：決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子， 各5克。 沸水沖泡飲用。

功效：滋補肝腎、清利頭目、清腸通便、退翳明目。