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简单几招教你轻松辨别人工催熟水果


如今市场上所出售的水果中, 很多是被水果商贩用人工催熟的。 人工催熟的水果容易引起过敏等不良反应。 那么, 如何鉴别用石灰催熟的芒果呢? 看 自然成熟的芒果颜色不十分均匀, 而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿, 其他部位的果皮则发黄。



闻 催熟的芒果味淡或有异味, 没有芒果特有的香味。 摸 自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性, 而催熟的芒果则整体扁软。 尝 催熟的芒果肉质味淡, 有股说不出的怪味, 很难下咽。
怎样辨别催熟西红柿 有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿, 在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物, 此药虽毒性较低, 但长期食用对人体有害。
催熟的西红柿多为反季节上市, 大小通体全红, 手感很硬, 外观呈多面体, 掰开一看籽呈绿色或未长籽, 瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色, 捏起来很软, 外观圆滑,

而籽粒是土黄色, 肉质红色、沙瓤、多汁。