孕婦可以吃地菜煮蛋嗎 孕婦吃地菜煮蛋對胎兒的影響

不可以。 孕婦不可以吃地菜的， 更不要說地菜煮雞蛋了。 眼下三月三， 很多地方有吃地菜煮雞蛋的習俗，

薺菜確實有興奮動物子宮的作用， 並能縮短動物的凝血。 另外， 薺菜中除含有降低血壓的有效成分外， 可能還含有興奮呼吸的成分。 為了胎寶寶和孕媽媽的安全， 建議孕婦還是不要吃薺菜了。 記住， 不管以什麼樣的方式來做薺菜， 懷孕的女性都是不能吃的。 所以， 家裡如果在春天的時候， 想吃時令菜， 不要在孕婦的面前吃。

薺菜裡含有一種元素， 在孕婦吃過後， 會刺激其子宮收縮， 從而出現下身出血現象， 這樣， 嚴重的就會導致女性流產。 同時薺菜本身也對胎兒有很大的副作用， 在胎兒吸收了薺菜後， 就會出現， 胎動， 胎動如果大的話， 也會導致胎兒出現意外的。

功效

薺菜被古人譽為“靈丹草”， 是“天然之珍”。 專家們指出， 薺菜作為一種野菜， 深受人們的喜愛， 絕不是偶然的。

據現代科學分析， 薺菜不僅味美可口， 而且營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。 薺菜入藥， 用來治療膽石症、尿石症、乳糜尿、胃潰瘍、痢疾、腸炎、腹瀉、嘔吐、目赤腫痛、結膜炎、夜盲症、青光眼等，

做法

材料：薺菜300克、雞蛋兩個

調料：豬油一大勺、鹽適量

做法

1、薺菜去根清洗乾淨；

2、坐鍋燒豬油， 將雞蛋打入小心煎到一面金黃盛出；

3、鍋里加大碗水燒開， 下薺菜， 放入煎好的雞蛋一起煮2分鐘， 調鹽味即可。

小貼士

1、肥嫩的薺菜有大棚種植， 一般可以在超市里買到。

2、雞蛋只要煎一面即可， 煮出來又香又嫩。

3、沒有豬油的用花生油或者普通清油都可， 豬油煮湯青菜會更加軟香可口。

4、此湯很鮮美， 無須另外調雞精了。

5、薺菜每百克含水分85.1 克、蛋白質5.3 克、碳水化合物6克、鈣420 毫克、磷73 毫克、鐵6.3 毫克、胡蘿蔔素3.2 毫克、維生素C55 毫克等。 薺菜含豐富的維生素C 和胡蘿蔔素， 有助於增強機體免疫功能。 還能降低血壓、健胃消食， 治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。