女人冬季吃紅豆養心補血 紅豆的常見功效

紅豆應該怎麼吃呢？紅豆的功效與作用是很多的， 甚至有些是鮮為人知的。 因此， 在我們的日常飲食中多吃紅豆是有好處的。

紅豆的功效與作用

養心補血。 古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”， 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火， 也能補心血。 其粗纖維物質豐富， 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質， 能行氣補血， 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。

健脾胃。 脾胃消化能力相對較強， 吸收較好。 所以， 身體較虛弱的人冬天應加緊進補， 做好來年的營養儲備， 來年才會精力好、力氣壯， 而且不會生病。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的健脾胃功效。

消除水腫。 紅豆中除了含有豐富的鉀之外， 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用， 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，

祛濕清熱。 中醫看來， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分， 具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

紅豆的吃法

紅豆美容粥。 紅豆薏仁粥是去濕利水第一粥， 沒有之一， 尤其適合氣候濕熱的夏季， 寒冷的冬天則紅豆紅棗黑米粥， 還可以放入黑豆、花生等食材， 喝出好臉色。

紅豆全麥包。 是不是覺得外面賣的豆沙包太甜了不健康， 自己動手做紅豆沙餡吧， 紅豆煮軟後壓成泥， 加入少量紅糖或者適量葡萄乾拌勻做餡， 全麥面做皮， 低糖低熱量還能補血的豆沙包就做成了。

滋補湯湯水水。 紅豆烏雞湯， 補氣補血的最佳湯品， 尤其適合女人產後恢復身體， 還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是最養女人的甜品。

紅豆沙拉。 把紅豆煮軟後撈起晾涼， 澆上沙拉醬放冰箱，