5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道的做法
我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道的做法, 自己準備好食材, 開始做吧
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1.先說選魚, 我喜歡鱈魚, 它是海魚味道好 肉厚並且沒有刺, 老人孩子吃都沒有問題, 烤魚首選。 其次還可以用小黃花魚、或者平魚, 都是海魚味道都不錯, 就是黃花魚有點小刺, 平魚有點小貴, 嘿嘿, 親們自己選擇了。 根據自己家庭的人數,
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2.如果選擇了鱈魚, 建議不要太大個的, 不容易熟透了。 鱈魚一般都是冷凍的, 回家化冰變軟後魚身切口 並斷成2段(如果你家的電餅鐺足夠大 可以不切成段)。 撒好鹽、雞精、醃料醃制幾個小時入味。
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3.魚的兩面都要抹上油, 稍微多一點油, 否則容易粘到鍋上, 魚就容易碎了。 電餅鐺兩面同時加熱。 5分鐘即可, 如果不放心可以先嘗一塊試試。 如果時間急不能醃制的話, 也一定要等魚化透了再做, 不然魚容易碎。
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4.熟透以後撒上辣椒面、孜然粉、芝麻粒, 最好魚在鍋裡的時候撒上這些調料, 因為鍋這時候還沒有完全變涼, 可以把調料稍微加熱一下, 味道更好。
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5.吃不完的放在保鮮盒裡 下次微波爐加熱一下 味道一樣
這道5分鐘電餅鐺烤魚和外面一樣的味道做出來真的是非常誘人, 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下, 不知道你是什麼想法。