原來豆漿的吃法還有很多

你知道豆漿怎麼吃嗎？豆漿有很強的功效， 對於人很多人來說， 知道的就是補充蛋白質， 抗衰老等等。 那你還只其他關於豆漿的吃法嗎？下面小編給各位推薦下， 豆漿的多種吃法， 讓你喝豆漿不再單調！

豆漿因為其養顏抗衰老價值極高， 而深受女性朋友的喜愛。 其實， 將豆漿運用到烹調中， 通過不同類型的搭配， 能收到更好的營養保健效果。 今天， 小編為你介紹以豆漿為主題的6道家常菜譜。

1、豆漿蒸米飯

用黃豆打制豆漿， 去渣， 用豆漿替代白水加入電鍋中煮米飯。 味清香， 米飯可口， 能充分發揮豆和米的營養互補作用。

2、豆漿粥

既然能夠煮飯， 豆漿更能煮粥。 把不知該怎麼處理的剩米飯取出來， 加一倍水煮成稠粥， 然後加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘， 就好啦。 不想浪費豆渣的話， 也可以一起放進去。 這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美， 可以當早餐， 做夜宵也非常不錯！

3、豆漿軟煎餅

麵粉糊中加入柔軟的豆渣， 再打入一個雞蛋， 攤在平鍋裡， 放點蔥花點綴， 製成軟煎餅， 非常地方便。 豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用， 而且別提多麼美味啦。 記得豆渣比較散， 所以麵糊不能太稀。

4、豆漿小窩頭

用玉米粉做窩頭， 口感比較硬， 加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。 其中的纖維有吸水性能， 而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。

5、三豆漿

材料：黑豆1/3杯， 紅豆1/3杯， 綠豆1/3杯

做法：

1）黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。

2）將原料混合加入杯體中洗淨。

3）加水到上下水位線間， 接通電源， 選擇“五穀豆漿”鍵， 十幾分鐘後豆漿就做好了。

營養小貼士

這一道魅力消暑豆漿香味濃郁， 口感香而不膩， 有助男士解暑降溫， 治腎虛， 治脫髮， 有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。

綠豆：消暑止渴的作用自是不用說。 營養豐富的它， 用途較多， 被李時珍稱為“菜中佳品”。

赤豆：現代研究發現， 赤豆中也含有一種皂甙類物質， 能促進通便及排尿， 對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。

黑豆：黑豆皮含有花青素， 是很好的抗氧化劑來源， 能清除體內自由基， 尤其是在胃的酸性環境下， 抗氧化效果好， 養顏美容， 增加腸胃蠕動。

6、紅棗補心豆漿

材料：小米1/2杯， 紅棗10顆， 濕黃豆兩杯

做法：

1）將濕黃豆洗好備用。

2）將原料混合加入杯體中洗淨。

3）加水到上下水位線間， 接通電源， 選擇“五穀豆漿”鍵， 十幾分鐘後豆漿就做好了。

營養小貼士

香甜補心豆漿， 口感甘甜， 有除熱補血的作用。 紅棗是補氣養血的聖品， 同時又物美價廉， 民眾無需買坊間昂貴的補品， 善用紅棗即可達到養生保健的功效。

此外， 棗能提高人體免疫力， 能促進白細胞的生成， 降低血清膽固醇， 提高血清白蛋白， 保護肝臟， 紅棗中還含有抑制癌細胞，

豆漿雖好， 可要注意按體質進行飲用， 不要盲目的跟風。 ?