糖尿病人能吃鰈魚嗎

糖尿病人能吃鰈魚嗎？這個問題隨著近幾年糖尿病患者地逐漸增加， 而越來越被人們所問起。 其實要想知道這個問題的答案并不難， 只要大家對鰈魚有了一定的了解之后就會這個問題的答案的。 所謂鰈魚其實就是人們常見的一種可食用的魚類， 而且在很多人的現實生活中吃到鰈魚的機會還是比較多的。

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說到糖尿病這種疾病很多人是了解的， 因為這種疾病在人群中的發病率還是很高的， 這也就是很多人知道糖尿病的一個非常重要的原因。 糖尿病患者其實是很痛苦的， 因為在他們的生活里面有很多食物是不可以吃的。 那么， 對于鰈魚， 糖尿病人是否可以食用呢？針對這個問題下面就來仔細說說。

糖尿病人的飲食注意點如下：

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量， 誘發高血壓，

增加心臟負擔， 引起動脈粥樣硬化， 加重糖尿病并發癥。 所以， 糖尿病人應以低鈉飲食為宜， 每日食鹽量控制在3克以內。 而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝， 并能減輕體重， 可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)， 進入人體以后， 主要分解為碳水化合物， 它雖是機體熱量的主要來源， 但因其可直接轉化為糖， 因此必須限量。 否則， 病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。 因為這些食品可導致血糖水平迅速上升， 直接加重病情， 干擾糖尿病的治療。

所以， 必須禁止食用。

三、限制脂肪類和蛋白質的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂。 又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。 所以， 必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入， 以免加重脂質代謝紊亂， 發生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病， 而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。 所以說， 糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。 美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲， 陰虛為本、燥熱為標，

而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱， 易耗傷陰液， 加重燥熱， 故糖尿病患者應忌食這類調味品。

鰈魚的脂肪含量較低， 并且含有豐富的蛋白質和各種維生素， 及人體所需的微量元素。 每100克生鰈魚中， 含蛋白質19克、脂肪1.2克， 能提供385.1千焦的熱量。 鰈魚對高血壓、高血脂患者， 尤為適用。 所以， 糖尿病人一般是不可以吃鰈魚的。

通過對上文介紹的有關糖尿病人的飲食注意點以及鰈魚的詳細介紹， 相信大家現在對于上述的問題應該已經有了答案了， 而正確的答案就是對于糖尿病人來說是不可以食用鰈魚的， 這主要是因為鰈魚的蛋白質含量很高， 而對于糖尿病患者來說， 一般是不可以食用高蛋白的食物的。