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老年人飲茶几大注意

文章導讀

說起茶道很多人都會聯想到日本, 其實飲茶是中國的傳統習俗, 有著悠久的歷史, 也是文化的溯源, 飲茶可以調節身心的雙健康, 可是在喝茶的時候真的可以肆無忌憚的牛飲嗎?什麼茶都適合你嗎?尤其是對於老人來說喝茶更是講究多。 飲茶不當則有害無益。 因此, 老年人飲茶時應注意以下10點:

(1)不要飯後立即飲茶:飯後立即飲茶, 茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質凝固成顆粒。 老年人因腸胃功能下降, 對這種顆粒很難消化吸收, 容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。

(2)不要在空腹時飲茶:有些老年人起床後便立即飲茶一杯,

這種飲茶習慣, 對健康無益。

(3)不要睡前飲茶:茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可哥堿等, 具有較強的興奮大腦的作用, 如果睡前飲茶過多, 勢必難於入睡, 並增加排尿次數。 這不僅影響睡眠, 日久還會造成失眠, 特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應注意。

(4)不要飲隔夜茶:茶水放置時間過久, 容易被病原微生物污染, 茶水中的複雜成分也易發生變化, 飲隔夜茶可導致胃腸疾病。

(5)不要飲用冷茶:實驗證明, 喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降, 並隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內的“火氣”而升散, 使人精神舒爽。 故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。 有的老年人喜歡把熱茶冷透了當冷飲喝, 這是不科學的。 喝冷茶不僅不能清火化痰, 反而會出現傷脾、胃和聚痰的副作用。

(6)不要用茶水服藥:因為茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱, 會改變藥性, 阻礙吸收, 影響藥效, 所以, 服藥應用白開水。

(7)不要飲濃茶:因為茶葉中的咖啡因濃度高,

會導致過度興奮, 容易造成心動過速、心律失常等。 所以, 患有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人, 更應引起注意。 飲茶要清淡, 也不要飲得太多。

(8)不要用茶解酒:有不少人認為“喝濃茶可以解酒”, 其實這是錯誤的。 醫學研究表明, 酒精對心血管刺激很大, 濃茶同樣具有興奮心臟的作用, 這更加加重了心臟的負擔。

(9)掌握飲茶的禁忌證:茶能提高機體基礎代謝率, 有甲狀腺功能亢進的病人不應飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶, 是因為茶中鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌, 有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴重動脈硬化、高血壓病的人, 至少在病情不穩定時不要喝濃茶。 另外, 茶葉中的鞣酸有收斂作用,

喝濃茶易引起便秘, 老年人應加以注意, 如果有習慣性便秘, 則不要喝濃茶。

(10)不要用滾開水泡茶:用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來, 而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香, 還有礙食物消化。 因此, 應把開水灌入暖瓶放1~2小時後再泡茶, 隨泡隨飲。

老年人飲茶最好是上午進行, 因為咖啡因濃度大, 有提升醒腦的功效, 到了下午茶的濃度降低, 再喝的時候已經不會因興奮影響晚上睡眠了。