老年人飲茶几大注意
說起茶道很多人都會聯想到日本， 其實飲茶是中國的傳統習俗， 有著悠久的歷史， 也是文化的溯源， 飲茶可以調節身心的雙健康， 可是在喝茶的時候真的可以肆無忌憚的牛飲嗎？什麼茶都適合你嗎？尤其是對於老人來說喝茶更是講究多。 飲茶不當則有害無益。 因此， 老年人飲茶時應注意以下10點：
(1)不要飯後立即飲茶：飯後立即飲茶， 茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質凝固成顆粒。 老年人因腸胃功能下降， 對這種顆粒很難消化吸收， 容易引起消化不良及某些營養物質的缺乏。
(2)不要在空腹時飲茶：有些老年人起床後便立即飲茶一杯，
(3)不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因、茶鹼、可哥堿等， 具有較強的興奮大腦的作用， 如果睡前飲茶過多， 勢必難於入睡， 並增加排尿次數。 這不僅影響睡眠， 日久還會造成失眠， 特別是患有神經衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應注意。
(4)不要飲隔夜茶：茶水放置時間過久， 容易被病原微生物污染， 茶水中的複雜成分也易發生變化， 飲隔夜茶可導致胃腸疾病。
(5)不要飲用冷茶：實驗證明， 喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降， 並隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內的“火氣”而升散， 使人精神舒爽。 故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。 有的老年人喜歡把熱茶冷透了當冷飲喝， 這是不科學的。 喝冷茶不僅不能清火化痰， 反而會出現傷脾、胃和聚痰的副作用。
(6)不要用茶水服藥：因為茶水中的鞣質可與藥物結合而沉澱， 會改變藥性， 阻礙吸收， 影響藥效， 所以， 服藥應用白開水。
(7)不要飲濃茶：因為茶葉中的咖啡因濃度高，
(8)不要用茶解酒：有不少人認為“喝濃茶可以解酒”， 其實這是錯誤的。 醫學研究表明， 酒精對心血管刺激很大， 濃茶同樣具有興奮心臟的作用， 這更加加重了心臟的負擔。
(9)掌握飲茶的禁忌證：茶能提高機體基礎代謝率， 有甲狀腺功能亢進的病人不應飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶， 是因為茶中鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌， 有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴重動脈硬化、高血壓病的人， 至少在病情不穩定時不要喝濃茶。 另外， 茶葉中的鞣酸有收斂作用，
(10)不要用滾開水泡茶：用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來， 而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香， 還有礙食物消化。 因此， 應把開水灌入暖瓶放1~2小時後再泡茶， 隨泡隨飲。
老年人飲茶最好是上午進行， 因為咖啡因濃度大， 有提升醒腦的功效， 到了下午茶的濃度降低， 再喝的時候已經不會因興奮影響晚上睡眠了。
