茯苓粉怎麼吃，你這樣吃過嗎？

茯苓粉的藥用價值極高， 適量食用對身體有諸多好處。 生活中常見的吃法有泡著喝、白茯苓粥、茯苓糊、棗泥茯苓糕、茯苓膏等， 小編建議不管哪種吃法都不能過量， 否則會有副作用。

1、泡著喝

茯苓粉是不不溶于水的， 怎麼泡都泡不開的， 一般都是用來煮粥， 或者做糕點的， 要麼煮一下， 再放蜂蜜。 或者是不用蜂蜜， 先用冷開水把粉攪勻， 再用煮沸的牛奶加進去攪勻也可以。

2、白茯苓粥

用白茯苓粉與粳米一起煮粥服用， 具有祛斑增白、潤澤皮膚的作用。

3、茯苓糊

碗裡倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻， 繼續加粉攪拌， 倒入熱鍋裡， 期間不斷攪拌， 直到透明狀就關火， 加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。

4、棗泥茯苓糕

準備茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、棗泥餡200g、細砂糖40g、水100ml。

將茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌勻， 分次加入水， 用手搓成蓬鬆的糕粉， 過篩兩次， 棗泥餡擀成的圓， 將一半糕粉放入模具中， 抹平表面， 放入擀好的棗泥片， 倒入剩下的糕粉抹平， 蓋上濕紗布， 放入蒸籠， 開鍋後， 大火蒸30-40分鐘， 熟透即可。

5、茯苓膏

準備：茯苓粉100克、鮮牛奶50克， 蜂蜜。

做法：把茯苓粉和牛奶用攪拌機攪成泥糊。 把它們倒進沙鍋， 用大火燒開， 稍微冷卻以後， 再加入適量的蜂蜜即可。