中西結合的意大利面

意大利面是西餐品種中最接近中國人飲食習慣， 最容易被接受的;雖然意大利面是西餐， 不過今天小編就讓它中西結合， 一起來學做一下， 看看有什么樣的美味效果吧。

蒜茸奶油意大利面的材料:

意大利面100G， 九層塔適量， 雀巢淡奶茶200ml， 蘑菇3-5個， 蛤蜊100G， 蒜， 橄欖油， 雞精， 鹽

蒜茸奶油意大利面的做法:

1.意大利面100G放入煮開的以及加了少許鹽和橄欖油硬水里煮至稍軟再放入冰水里泡1-2秒洗掉， 油份撈起晾干水備用。

2.蛤蜊稍微煮片刻至開口撈起備用， 蘑菇下鍋灼煮片刻撈起切， 備用 大量蒜切片備用。

3.蒜片下鍋爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均勻后撒少許鹽和雞精調味。

4.臨上鍋撒九層塔翻炒均勻即可。

中西結合的意大利面， 相信很多人都是第一次聽說， 其實飲食是無國界的， 只要自己喜歡， 怎么做都行。