紅薯健脾胃 想要減肥治便秘可以這樣吃

關于紅薯的養生功效和藥用價值， 早在古代已經有醫學家對此進行闡述， 紅薯能夠健脾益氣， 補虛乏， 對于濕熱、小兒疳積、痢疾等疾病有治療作用， 生紅薯中分泌出來的白色漿液能夠幫助通便、活血， 是調理脾胃和緩解便秘的好食材。

在偏方的使用方面， 將紅薯搗汁后涂在患者有治療濕疹、帶狀皰疹和蜈蚣咬傷等疾病的作用。

紅薯實際上也可以作為一種主食， 吃了之后很有飽腹感， 而又因為它熱量低， 還能幫助消化， 也能作為一種減肥的食物。 想利用紅薯減肥， 可以嘗試下面這些紅薯美食。

1. 地瓜燕麥糊

食材：地瓜、燕麥、低脂牛奶。

做法：將地瓜洗凈去皮切成小塊， 燕麥用水浸泡十分鐘后和地瓜一起放入鍋中蒸熟， 最后將蒸熟的地瓜、燕麥放入果汁機中加牛奶和適量砂糖打成糊即可。

2. 紅薯粥

食材：紅薯、大米。

做法：將紅薯洗凈去皮后切成小塊，

3.咸味紅薯飯

食材：紅薯、大米。

做法：紅薯去皮切成小塊， 放入熱油鍋中加鹽炒香， 將洗好的米和適量清水加入其中蒸熟即可。

4.地瓜湯

材料：地瓜、白花椰菜、太白粉。

做法：將紅薯切塊蒸熟， 用果汁機打成紅薯泥， 花椰菜切小塊后放入開水中煮兩分鐘，

5. 奶味紅薯湯

食材：紅薯、洋蔥、芝麻、牛奶、高湯。

做法：紅薯洗凈去皮切成長條， 鍋中加油燒熱將洋蔥炒軟， 放入紅薯繼續翻炒至半熟， 加入高湯煮至紅薯變軟， 撈出一部分備用， 剩余搗成泥后加入牛奶、鹽和胡椒拌勻即可裝盤撒上芝麻和備用紅薯。

6. 雞絲地瓜蒸蛋

食材：雞腿肉、地瓜、毛豆、雞蛋。

做法：雞腿肉用水煮過后撕成絲， 地瓜洗凈切絲， 毛豆洗凈， 雞蛋打勻后將準備好的材料倒入其中加些開水拌勻， 加鹽和胡椒粉調味蒸熟即可。

7. 地瓜雞肉飯

食材：雞腿、地瓜、胡蘿卜、青豆、火腿、洋菜絲、玉米、大米、糙米、小米。

做法：雞腿去骨去皮洗凈切塊， 地瓜切塊， 胡蘿卜、火腿切丁， 各種米洗凈后放入鍋內， 將準備好的各種材料一起鋪在米上， 加些鹽、胡椒、油調味后隔水蒸熟即可。

8. 麥仁紅薯湯

食材：紅薯、麥仁。

做法：麥仁隔夜泡好， 紅薯洗凈去皮切塊， 麥仁先用高壓鍋煮20分鐘， 取出來換鍋后加入紅薯煮至熟透即可，

以上幾個關于紅薯的減肥食譜， 既營養健康熱量還不高， 非常符合健康減肥的概念， 有需要的朋友不妨多加嘗試。

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