今天我們介紹一種蓮藕的新吃法 雖然看著很嚇人但是絕對好吃

今天我們介紹一種蓮藕的新吃法 雖然看著很嚇人但是絕對好吃

蓮藕的營養價值很高， 我就不多說了， 可以說大小飯店， 涼菜中一定少不了的就蓮菜。

今天我們就說一種蓮菜的吃法， 保證能讓你眼前一亮！

胭脂藕片

主料：蓮藕、紅心火龍果、番茄

調料：白糖、鹽、蜂蜜

做法：

1.將蓮藕洗淨去皮， 切成薄片， 浸泡在淡鹽水中備用。 紅心火龍果挖出果肉， 番茄用開水燙一下剝去外皮。

2.蓮藕片放入鍋中， 加水煮熟。 待無白色硬心後撈出放入冷水拔涼

3.在攪拌機中放入火龍果肉、番茄依據口味加入白糖、蜂蜜， 一同打成果泥汁後取出

4.將蓮藕片瀝水， 放入打好的果泥汁中充分攪拌， 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1-2小時後即成

提示：一個火龍果配一個小一些的番茄就夠了， 番茄主要是增加水分， 單純用火龍果會過稠。 如果家中沒有打碎機， 可以將食材放入乾淨塑膠袋中碾碎。