長期不吃早飯？小心得膽結石！

在正常吃早餐的情況下， 膽囊收縮， 膽固醇隨著膽汁排出， 膽囊內殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會降低了， 結石也就不易形成。

而如果不吃早餐， 空腹時間過長， 膽囊內膽汁貯存時間過久， 導致膽汁中的膽固醇過度飽和， 就會引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。

你是不吃早飯一族嗎?如果是的話， 你得注意了， 小心會有多種疾病盯上你， 不只是腸胃容易出問題， 還會出現其他一些你意想不到的病， 這不， 濟寧市27歲的欣欣就因此得了膽結石。 醫生提醒， 吃飯的規律可不要隨便打破。

長年飲食沒規律 身體突然出問題

住得離單位遠， 又想早上多睡一會兒， 27歲的女白領欣欣幾乎不吃早飯， 要是晚上趕上加班， 她就在下班時買些烤魷魚、炸雞翅之類的食品當夜宵， 這幾乎成了她工作三年來的生活常態。 “以前也有過腹部疼痛， 但以為是胃病， 吃幾片胃藥就扛過去了，

也就沒太在意。 如果不是這次體檢B超， 還不知是膽囊出了問題。 ”欣欣說。

濟寧市第一人民醫院肝膽外科主任喬森告訴記者， “患上膽囊結石除了生理上的先天因素外， 不健康飲食等生活習慣也是重要的誘因， 像欣欣就屬於這種情況。 ”喬森解釋說， 經過一夜的貯存， 早晨膽囊內的膽汁膽固醇飽和度較高。

在正常吃早餐的情況下， 膽囊收縮， 膽固醇隨著膽汁排出， 膽囊內殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會降低了， 結石也就不易形成。 而如果不吃早餐， 空腹時間過長， 膽囊內膽汁貯存時間過久， 導致膽汁中的膽固醇過度飽和， 就會引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。

中老年肥胖女性是膽結石高發群體

喬森提醒， 如果起床比較晚，

儘量在起床後1個小時之內吃早餐， 不要讓肚子空太久。 晚上吃夜宵時儘量選擇清淡的食物， 不能吃得太油膩。 在日常生活中要儘量少攝入高脂肪、高膽固醇的食物， 如肥肉、豬油、牛油、奶油、蛋糕及油炸類食物， 動物內臟、魷魚、魚卵及蛋黃等高膽固醇食物， 也應該少吃為宜。

防止膽囊結石， 也要控制體重。 研究發現， 體重超過正常標準15%的人， 膽結石發病率比正常人高5倍。 特別是40歲以上的肥胖女性， 更是易發人群。 “女性大都喜靜少動， 餐後喜歡再吃點零食， 尤其是一些愛美的女性為了保持身材時常不吃飯， 這些都是膽結石的誘發因素。 男性常有喝酒抽煙、通宵熬夜、生活工作壓力大、煩躁易怒等情況， 也都容易誘發膽囊炎。

”專家提醒。 專家建議， 在日常生活中一定要養成定時定量、少量多餐的良好飲食習慣。 平時還要適當運動， 以加強腸胃功能， 避免結石形成。

不吃早餐對身體有五大危害

1 .腸胃會“造反” 不吃早餐， 等到中午才吃， 胃就會長時間處於饑餓狀態， 造成胃酸分泌過多， 易導致胃炎、胃潰瘍。 2 .會造成低血糖經過一夜的睡眠， 體內營養已消耗殆盡， 血糖濃度處於偏低狀態， 不吃早餐， 血糖會無法及時補充， 久之造成低血糖。 3 .體內膽固醇增高不吃早餐的人比吃早餐的人膽固醇高33%。 而所有膽固醇高的兒童， 血管中都有脂肪紋， 這是動脈粥樣硬化的早期跡象。 4 .易患膽石症膽結石患者有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。 5 .容易導致便秘在三餐定時情況下，

人體內會自然產生胃結腸反射現象， 有利身體排毒。 反之經常不吃早餐， 就可能造成胃結腸反射作用失調， 產生便秘。 身體排毒不暢， 毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘。

營養師提醒核桃含有的營養素非常豐富， 有溫肺通腸的作用， 也是非常好的健腦食物， 可以預防老年癡呆， 但是核桃含有非常高的脂肪， 老年人經常食用易使膽固醇等升高， 容易患上糖尿病和心血管疾病， 體質虛火氣大， 出血者也應該少吃。