深海魚油的副作用

2014-07-12

文章導讀

深海魚油是從深海魚類提取出來的一種製劑，所以深海魚油常常伴有微弱的魚腥味。深海魚油的營養價值比較高的，能夠有效的降低人體之中的膽固醇，同時還能夠保護人體的心腦血管，改善不良的情緒，但是深海魚油的副作用都有哪些呢?這是很多人都不是特別瞭解的。

如今具有保健意識的人們越來越多，深海魚油雖然有良好的保健功能，但是深海魚油的副作用也是大家不能忽視的。專家告訴我們：魚油並不是吃的越來越好，吃多了反而還有很多害處，大家在保健的時候還應該多注意。

深海魚油中的DHA成分是另一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎。科學家發現在腦部的“神經元突起細胞”中含有大量的DHA成分，使得腦部的神經傳導物質能比較容易傳達正確的訊息。因此DHA所扮演的角色是：促進、協調神經回路傳導作用，

以維持腦部細胞的正常運作，從而增強集中力、記憶力、注意力。

專家指出，魚油並不是像很多商家宣傳的那樣，吃得越多越好，多吃反而有害。不飽和脂肪酸容易發生過氧化，魚油吃得太多，沒有節制，就會產生副作用。老年斑就是過氧化的一種表現，更為嚴重的還有可能發生汞中毒。

美國食品及藥品管理局(簡稱FDA)和美國環保署聯合發出通知：根據美國科學家的多年監測和研究，海洋魚類含有大量的甲基汞。

汞是一種重金屬，人體內汞含量輕微超標對成人的危害雖然並不明顯，但卻能破壞兒童的神經系統。從這個角度講，專家建議兒童、孕婦應儘量少食深海魚類和深海魚油。

深海魚油的保健作用非常顯著，

但是大家一定要對深海魚油有一個全面的認識，深海魚油的副作用也是大家不能忽視的。雖然保健有關鍵的作用，可是我們想要擁有一個健康的體魄，也不能完全依靠各種保健品，加強鍛煉是關鍵。