更年期飲食訣竅
更年期是個特殊的階段, 也是人們邁向衰老的階段, 在這個階段, 如果和平常吃的差不多, 可能會引起更年期的一些症狀, 比如發胖、煩躁等等。
飲食原則一:多吃新鮮綠色蔬菜和水果
尤其是含胡蘿蔔素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果, 如小白菜、芹菜、大棗、山楂等, 能增加血管的韌性, 促進血膽固醇的排除, 預防動脈粥樣硬化、冠心病。
飲食原則二:適量蛋白質
更年期隨著性腺的退化, 其他組織器官也逐漸退化。 因而在飲食上應選用優質蛋白質, 如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。
飲食原則三:低脂飲食
限制動物脂肪, 如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物, 如蛋黃、腦髓、動物內臟等。 因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高, 而促進了動脈硬化的形成。
飲食原則四:糖類不宜多吃
糖類食用過多, 會引起肥胖。 可多吃一些複合糖類, 如澱粉、小米等。
飲食原則五:選用含鈣豐富的食物
牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。 含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等, 可預防骨質疏鬆症。
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飲食原則六:多食用富含維生素B1的食物
比如瘦肉、小米、豆類等, 對保護神經系統、減輕更年期綜合征的症狀有益處。
飲食原則七:保持大便通暢, 養成定時排便的習慣
便秘者可多食一些含纖維素較高的食物, 如豆類、芹菜、馬鈴薯等, 另外, 纖維素還能抑制膽固醇的吸收, 從而有顯著的降血清膽固醇的作用, 因而能預防動脈硬化。
飲食原則八:忌用刺激性強的食物
如酒、濃茶、咖啡等, 因更年期的婦女情緒不穩定, 進食這些食物易激動。
飲食原則九:宜清淡飲食
限制食鹽的攝入量, 每日食鹽量在6克以下。 因為更年期常好發高血壓和動脈硬化, 而食鹽中含有大量的鈉離子, 吃鹽過多, 可增加心臟負擔, 並能增加血液黏稠度, 從而使血壓升高。
簡簡單單的飲食就能改變人的健康, 所以更年期女性一定要注意飲食, 遵循上面所講的飲食原則, 食用對這個階段有益處的食物, 排除那些不利飲食, 讓健康和快樂能夠一直伴隨著自己和家庭。