百香果紅茶做法
百香果紅茶是人們比較喜歡的一種紅茶的類型, 它的做法比較簡單, 只需要百香果兩個, 準備適量的紅茶, 也可以準備適量的蜂蜜來進行製作, 不但口感特別好, 能夠增加紅茶的養生的功效, 平時適當的喝一些百香果紅茶, 有很好的降低血壓的作用, 對於保護心血管的健康作用也是不錯的。
百香果紅茶做法
用料:百香果兩個、立頓紅茶包兩袋、蜂蜜30g
先來泡紅茶, 因為百香果的維C跟蜂蜜都不適合太熱的水, 所以我們先泡茶, 然後放溫到60度左右。 因為我喜歡濃一些的味道, 大家在製作的時候也可以按照自己的口味減半。 在泡紅茶時候, 我們把百香果切開, 裡面的汁水跟果粒都挖出來放杯子裡。 百香果就變成這個樣子了在百香果汁裡面放蜂蜜, 用的是蜂巢蜜, 有蜂蠟在裡面的。 據說對身體好我們弄完這些後, 紅茶就泡好了, 溫度也差不多了。
1.不用立頓的紅茶也是可以的, 你可以選擇你喜歡的茶葉品種, 按一般步驟泡好, 待溫了後再倒入果汁裡面。
三大食療效果
【降低高血壓】
根據實驗顯示, 百香果花的萃取物, 對於降低心臟收縮壓具有顯著的功效。
【維護心血管健康】
百香果籽可以有效降低總體脂肪、三酸甘油脂與膽固醇指數。
【治療癌症】
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與多酚類, 有助於促進癌細胞凋亡。
如何簡單吃百香果
1、將百香果對切, 用湯匙將裡面的果肉與籽挖出, 若要去籽, 可以將果肉放在篩網或棉布中扭轉, 擠出果汁。 百香果果肉可以搭配其它軟式水果、霜淇淋或做成果醬、果凍;百香果籽則可以帶來咀嚼感。
2、可以調成百香果醬汁淋在川燙蔬菜、水果沙拉或肉類料理, 如雞肉、魚類料理中, 將增加果香風味, 帶出全新不一樣的美味感受。