苦瓜的功效

苦瓜是我们很熟悉的蔬菜， 它的营养价值很高， 而且在制作方法上， 它的方法也是很多， 苦瓜可以制作成很多美味菜肴， 对一些爱吃的人来讲， 这样的佳肴不仅可口， 同时也很健康， 是一种很值得选择的食品， 那苦瓜的功效怎么呢?

苦瓜的功效比较多， 它对人体的帮助很大， 尤其是对改善一些人体的体质， 有着很好的效果， 而且平时多食用苦瓜， 对减肥也是有着很好的作用， 苦瓜的促进人体吸收， 加快脂肪燃烧有着很好的效果。

苦瓜的功效与作用：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜的维生素C含量很高， 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜的营养分析:苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。

苦瓜的功效还真非常的多， 而且我们在选择苦瓜的时候， 也都是可以把苦瓜制作成很多种类的食物， 例如说汤类、炖菜类， 它都是很好的原料， 在营养的价值上， 也都是很高， 苦瓜的营养不会轻易流失， 所以选择好制作方法， 苦瓜对我们的帮助就会增加很多。