土豆蕓豆燉排骨

土豆是很多人比較喜愛的選擇， 在吃土豆的時候， 也是可以放心進行， 它對人體健康幫助很大， 土豆含有的淀粉比較多， 吃的時候對人體沒有損害的， 那土豆蕓豆燉排骨佳肴很常見， 這是很多人最喜愛吃的佳肴， 對這樣佳肴在選擇的時候， 也是需要對它的制作方法進行了解。

那很多人對土豆蕓豆燉排骨做法并不是很清楚， 它的制作方法怎么樣呢， 對它的制作上， 也是不是很難， 下面就詳細的介紹下它的制作流程， 知道該如何制作它最佳。

土豆蕓豆燉排：

材料：排骨， 蕓豆， 土豆

做法：

1.把排骨洗凈， 用水煮一下， 去血水后， 煮一個小時左右， 使肉變軟。

2.把蕓豆摘好， 土豆切塊， 蔥花切好備用。

3.在鍋中燒適量子的油， 下入蔥花爆香， 然后把蕓豆放入， 翻炒， 然后再加入土豆和骨頭， 最后加上適量的水并加鹽調味， 開鍋再過一會， 等土豆變軟就可以出鍋啦。

蕓豆燉土豆

材料

主料：蕓豆1斤， 土豆一個， 五花肉1~2兩

輔料：鹽， 味精， 蔥， 姜， 蒜， 醬油(老抽)， 花椒粉

做法

1.準備工作：蕓豆摘好， 洗凈， 土豆去皮切塊， 肉切片， 然后是蔥末， 姜絲， 蒜末。

2.坐鍋， 放油， 油燒熱了， 小點火， 放肉片， 炒炒， 變色了， 放入蔥姜， 煸炒出香味， 放入花椒粉再炒幾下， 放少許老抽.

3.然后放蕓豆， 大火炒， 看蕓豆變色了最好， 然后加水， 一碗半水就可以了， 大火燒開， 轉中火， 蓋蓋兒

4.看蕓豆快熟了， 放土豆， 放在蕓豆表面上， 蓋蓋兒， 看土豆也熟了 ， 就加入鹽， 味精， 蒜末， 攪一下， 蓋蓋兒燜兩分鐘， 讓蒜味進去， 收汁， 出鍋啦。

以上就是對土豆蕓豆燉排骨做法詳細介紹， 制作它而定時候， 可以根據以上方法進行， 但制作土豆蕓豆燉排骨的似乎，