超簡單的藍莓幹曲奇的做法

家常菜就是要讓人有家的味道， 超簡單的藍莓幹曲奇是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。

1、將黃油軟化至室溫， 感覺用手很輕易的戳一個小洞就可以了。 可以用隔水加熱的辦法軟化黃油， 我發的圖片是還沒軟化的黃油， 黃油軟化的程度決定最後麵團的硬度，

2、我用的黃油是200克的， 因為沒有稱， 我就對半切， 在對半切， 得到一個一百克的黃油和兩個50克的黃油， 將其中一個50克的黃油再對半切一下， 得到兩個25克的黃油， 一個50克的黃油加25克的黃油就有75克的黃油了， 就是我們要的份量。

3、接著是白砂糖的份量， 用綿白糖， 或者糖粉更好， 我用了15ml的量勺兩勺半白砂糖的量， 因為沒有糖粉， 白砂糖用擀麵杖杆的細一點， 好讓黃油吸收， 我們把白糖倒入黃油中， 拌勻， 再加兩勺雞蛋， 拌勻。

4、接著是麵粉， 因為沒有稱， 所以我大概放了14勺15毫升的麵粉， 把麵粉也放在黃油裡面翻拌均勻， 看不到麵粉就好了。

5、接著就是整理成型， 切片

6、最後放在烤盤上， 烤箱不需要預熱， 放進去170度烤10到15分鐘就好了， 注意不要烤糊了哦。

超簡單的藍莓幹曲奇是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候， 要注意把握好調味， 注意適量加入醬油，