排骨玉米湯的做法

湯也是分為不同的種類， 不同的湯在含有的營養價值也是不同， 那清湯和濃湯不僅味道和口感不同， 在製作上， 也都是需要選擇不同方式， 那排骨玉米湯的做法是很多人的最愛， 這樣的製作方式， 不僅增添了湯是營養元素， 而且對人體的腸道也都是有著很好的改善作用。

對排骨玉米湯的做法並不是很難， 我們在製作的時候， 都是很輕鬆的就掌握它的製作技巧， 不同的製作方式， 使得它的味道有著很大改變， 下面就詳細的介紹下， 它的製作方法。

排骨玉米湯的做法：

材料：排骨500克， 豬肉皮250克， 玉米一根， 蔥15克， 薑15克， 水3L， 調料， 鹽少許

做法：

1， 準備材料

2， 將排骨和豬肉皮先焯水

3， 然後洗淨後放在鍋中

4， 加入蔥薑， 放入3升的水， 大火煮開後轉小火一個小時

5， 玉米切段， 木耳撕成小片就可以

6， 湯煮至濃稠後， 放入玉米和木耳， 稍煮一會兒， 放鹽起鍋

小訣竅：

1肉皮含有豐富的膠原蛋白， 即滋潤皮膚， 而且有延緩衰老的作用。

2如果直接將肉皮煮爛， 冷卻後就是肉皮凍了。

玉米排骨湯的做法：

材料：肋排適量， 甜玉米一根， 水發木耳幾朵

生薑， 蔥， 鹽， 醋， 黃酒少許

做法：

1、買來的肋排可以淖下水， 或用滾開的水燙一下

2、之後放入鍋中(我用的是電鍋， 最簡單的那種)， 加適量水、生薑片、整棵蔥、少許醋和黃酒。

3、開鍋後放入甜玉米、木耳， 燉至排骨適口即可。 最後加入鹽調味。

以上就是排骨玉米湯的做法， 我們在製作美食上， 都是可以按照以上的方法進行， 不僅可以很輕鬆的製作出美味的佳餚來， 而且在製作的過程中， 也都不會使得它的營養流失， 對補充身體每日所需， 也都是有著很好的效果， 利於人體營養吸收。