產婦坐月子每天的營養食譜

坐月子是女人人生當中最重要的過程， 月子期間保養的好女人可以年輕十歲。 坐月子關係到女人今後的一生， 在這期間吃喝等都有特別講究。 不論新舊習俗都說明了“坐月子”重要性還有產婦的飲食也有特別講究， 產婦吃好了孩子才能吃好。 現在有月子中心或者月嫂負責產婦這段時間的飲食起居， 做月子是媽媽們重新調整自己身體的機會。

月子食譜：

黃燜勺雞折疊編輯本段

【配料】：主料：勺雞2 只。

【調料】：精鹽、醬油、甜麵醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、蔥末、薑末、素油。

·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成分。 食之可健脾胃， 滋補強壯， 健康少病。

【操作】

1.將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨， 放鍋內煮半熟撈出洗淨， 剁成塊。

2.鍋加油燒熱， 放入茴香炸一下撈出不要， 放蔥、薑煸鍋， 加甜麵醬炒

熟， 放入雞塊、鹽、醬油、白糖， 添適量湯燒開，

撇去浮沫， 蓋上蓋， 放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精， 用濕澱粉勾芡， 淋花椒油， 出鍋裝盤即可。 推薦月子食譜：蛋品類共四種

生化湯粥

生化湯粥的做法雖然簡單， 生化湯是產婦坐月子時必不可缺的營養。 生化湯配方出自清代著名醫家傅山的《傅青主女科》。 古書記載：婦女產後多虛多瘀。 其生化湯中當歸補血活血， 川芎活血行氣， 桃仁活血祛瘀， 炮姜溫經止血， 甘草補脾益氣， 緩和藥性。 諸藥合用， 治療產後血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀， 留阻胞宮至惡露不行， 小腹冷痛。 方以溫經散寒、養血化瘀為主， 使新血生、瘀血化， 生生化化， 去瘀生新， 故名生化湯。

生化湯是產婦在新生兒一娩出時， 立即要喝的“填腹”補品。 具有養血、活血、產後補血、祛惡露、收縮子宮，

並使全身筋骨放鬆， 讓被驚動的內臟能迅速回復歸位之功效。

材料：當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑薑10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量

做法：

1、先將上藥煎煮， 取汁去渣。

2、再同淘洗乾淨的粳米煮為稀粥。 調入紅糖即可。

用法：每日1-2次， 溫熱服食。

療效：活血散寒， 祛瘀止血。 適用於產後瘀阻腹痛， 拒按， 惡露不淨， 滯澀不暢， 色黯有塊， 或見面色青白， 四肢不溫。

注意事項：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

飲法：順產者連服七天， 剖腹產者連服十四天， 體制虛弱、恢復力差者可連服三周。 一日六次， 飯前空腹一兩口慢慢喝下。

適用對象：坐月子即產褥期、生理期、也可用於日常養生調理。

淨含量：七十九克。

溫馨提示：生化湯活血化瘀， 兒枕作痛尚宜。

其有肝虛血燥體質， 平時常有肝陽上冒見證， 生化湯辛溫走竄， 又不宜服。 嘗有服此成痙厥者， 不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑， 心火素亢所致的心悸怔忡， 肝陽橫逆所致的眩暈脅痛， 陰虛內熱所致的口燥咽幹， 沖任固攝無權所致的時下血塊， 以及產婦感受一切溫暑時邪、表裡邪熱未解的， 都是本方的禁忌症。

坐月子意味著女人進入了一個全新的階段， 產期前產期後都是一個非常重要的時期。 吃得少吃得好， 少食多餐， 這段時間很多老人認為就是要多吃。 其實吃要講究而不是什麼都不管就一直往肚子裡塞， 講究科學有些才能吃出好營養。