健康食療

4減肥食譜讓你瘦不停

健康減肥食譜:

減肥食譜1:海帶雪梨番茄湯

原料:海帶(浸軟)19克, 雪梨4個, 番茄3個, 無花果4個, 蜜棗4個, 瘦肉188克, 陳皮1小塊, 鹽適量

做法:

1、將海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗洗乾淨

2、雪梨去核切塊, 番茄切塊去籽, 瘦肉燙後再沖洗乾淨, 陳皮浸軟刮去瓤。

3、煲滾適量水, 下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮。 煲滾後改慢火煲2小時, 下鹽調味即成。

特色:

此湯有消熱、化痰、去脂之作用, 而且味甜色美。

減肥食譜2:洛神山楂瘦身湯

配料:

山楂2兩, 洛神花5錢, 甘草1錢, 冰糖適量。

操作:

(1)將所有材料加入600cc的水煮開, 小火繼續熬煮15分鐘。

(2)加適量冰糖煮化,

濾去殘渣即可。

營養價值:

山楂果皮鮮紅或紫紅, 果肉鬆軟, 果實呈球形, 是我國獨有的水果品種, 北方多有栽種。 山楂營養豐富, 幾乎含有水果的所有營養成分, 特別是有機酸和維生素C的含量較高。 山楂酸甜可口, 適合生食, 又適合加工成山楂片、山楂酒等。 它的藥用價值也較高, 山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病, 所以長期以來, 它是我國人民喜愛的一種果品。

特色:

因山楂會刮胃, 胃不好的人不可多喝。

快速減肥食譜:

減肥食譜3:冬菇菠菜去脂湯

材料:

冬菇50克, 菠菜一斤, 薑片、上湯、鹽、糖各適量。

操作:

一、先把冬茹浸軟, 然後剪去冬菇腳, 再把冬菇切片;

二、菠菜切段;

三、先在熱鍋放點油, 爆香薑片, 接著放入冬菇及上湯煲開,

轉為文火再煮15分鐘;

四、放入菠菜煮開至熟;

五、放入鹽糖調味即成。

一點小小建議, 讓減肥更有效:“先將冬菇洗淨, 之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲, (減肥)效果更好。 因為冬菇水有去脂的功效。 此外, 菠菜的根不要去掉, 因為很多營養都在根部, 只要多洗幾次, 沙就會清洗去的。

減肥食譜4:銀耳冬瓜減脂美白湯

材料:

冬瓜100公克 銀耳1錢 紅蘿蔔50公克 薏仁1兩 去核紅棗3錢 生薑3片 白芷3錢 黃耆3錢

操作:

1.薏仁洗淨泡1小時, 銀耳、白芷、黃耆和去核紅棗皆先沖洗後備用。

2.將5杯的水先煮開, 放入泡過的薏仁, 再轉小火煮20分鐘。

3.冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入, 再用小火煮一小時, 最後加鹽調味即可。

營養價值:

冬瓜是營養價值很高的蔬菜, 能消腫利尿,

且熱量很低。 銀耳則是一種含粗纖維的減肥食品。