雞蛋美味營養 健康搭配要知道
雞蛋是很多朋友喜愛的食物， 做法也是多種多樣， 水煮蛋， 煎蛋炒蛋等等。 但是吃雞蛋還有誤區?不知道吧。 要知道雞蛋不可以跟味精一起煮， 相信很多賢妻良母已知曉。 但是你還知道雞蛋還有哪些不正確的吃法嗎?下面就一直來看看吧!
1、雞蛋+糖
吃完雞蛋後不能立刻吃糖， 很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣， 其實， 這樣的吃法只會讓雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 這種物質是不被人所吸收， 對健康會產生不良作用。
2、雞蛋+柿子
吃完雞蛋後不能立刻吃柿子， 輕者容易引起食物中毒，
3、雞蛋+豆漿
吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿， 每天早晨， 勤快的媽媽都會為孩子精心準備早餐。 希望孩子可以吃上最有營養的早點。 讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。 其實， 豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶， 它與蛋清中的卵松蛋白相結合， 會導致營養成分的損失， 降低二樣食物中營養價值。
4、雞蛋+鵝肉/兔肉
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉， 更不能同吃。 李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成泄痢。 "這是因為兔肉性味甘寒酸冷， 而雞蛋也是屬於甘平微寒， 二者都含有一些生物活性物質， 共吃會發生反應，
5、雞蛋+鱉肉
吃完雞蛋後別吃鱉肉， 吃雞蛋有很多的禁忌。 比如， 吃完雞蛋後吃鱉肉會導致食物中毒。 因為鱉肉本身性滋膩， 患有感冒或體內寒濕的人最好別吃。 加上它性咸平， 孕婦與剛剛生完BB後消化系統不好的人最好別吃。
6、雞蛋+消炎藥
吃完雞蛋後別立刻吃消炎藥， 雞蛋富含蛋白質， 而炎症發作時要注意蛋白質的攝入。 當炎症發作時， 切記不要在吃雞蛋後吃藥。 特別是消化道疾病， 伴有腹瀉症狀的患者， 更加不能吃雞蛋。 含蛋白質多的雞蛋， 只會加重胃腸負擔， 對藥效是有影響的， 特別是脂肪瀉方面的疾病。
7、雞蛋+茶
吃完雞蛋後不可以立刻喝茶， 有很多人喜歡在吃完雞蛋後會用茶水解膩。 特別是那些喜歡喝早茶醒神的人，
