荷蘭豆炒多久能熟

四季豆是銷售市場上普遍的食物了， 四季豆青脆可口， 備受大家鐘愛， 那麼你了解荷蘭豆炒多長時間能熟嗎?四季豆的作法有什么?一起來看。 期待根據下邊文章內容的詳細介紹可以給大伙兒產生協助， 一起來看一下網編產生的相關詳細介紹吧。

荷蘭豆炒多長時間能熟

四季豆要炒5~6分鐘,色調變為墨綠色才算是熟。

最好用沸水給油立即迅速將四季豆灼熟撈起來隨后用涼水過凍(把熱的四季豆一瞬間轉冷)隨后再炒。 那樣炒出去的的四季豆才可以長期的維持翠綠不會改變色調。

四季豆的作法

荷蘭豆炒鮮蝦

用材

四季豆適當鮮蝦適當紅蘿卜適當青辣椒1個姜片1片

蒜頭4瓣蔥1根米酒2勺油耗2勺生抽醬油1勺鹽適量糖適當

荷蘭豆炒蝦仁的做法

1、鮮蝦去殼四季豆斷開紅蘿卜切小塊蔥生姜大蒜預留

2、蔥生姜大蒜進行爆香(喜愛吃辣椒的親～能夠放干紅辣椒哦～)

3、放進紅蘿卜煸炒勻稱(紅蘿卜喜歡吃脆的， 能夠在后面放紅蘿卜)

4、放進鮮蝦煸炒掉色， 先放進米酒煸炒勻稱在放生抽老抽文火煸炒一分鐘上下(看蝦尺寸定時間， 蝦不可以炒太老哦～)

5、放進四季豆， 辣椒， 少量鹽， 糖， 雞精， 煸炒一分鐘上下，

荷蘭豆炒臘腸

用材

四季豆400克臘腸1根

鹽1勺糖0.5勺姜2片蒜3瓣

荷蘭豆炒香腸的做法

1、選一根大小勻稱的臘腸， 用生命的源泉(溫開水)侵泡30分鐘。

2、四季豆去頭去尾去邊框線， 這步很不便， 但不能省去， 要不然會影響口味。

3、切兩塊姜， 三瓣蒜切成片預留。

4、臘腸切片狀預留， 盡可能切薄， 如圖。

5、起鍋燒開水， 添加一勺鹽， 少量植物油， 下四季豆綽水一分鐘。

6、四季豆綽水后洗澡控干預留。

7、出鍋開槍， 添加小量植物油， 放進生姜片大蒜進行爆香。

8、添加臘腸低火爆鍋， 漸漸地爆鍋至展現全透明狀～好美～

9、添加焯焯水的四季豆， 開火災迅速煸炒三分鐘， 添加少量鹽調料， 再添加少量糖提鮮。 熄火， 起鍋。