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藍莓怎麼洗?鹽水浸泡

藍莓怎麼洗?

1、清水輕輕沖洗:最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉, 只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。

這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉, 因為, 果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。

2、也可以用鹽水浸泡, 然後流水沖洗, 最後再用淨水泡。 新鮮藍莓放在水裡泡十分鐘, 泡的過程中, 用手多攪動幾回,

再換回水沖一下就行了。

3、野生的藍莓泡水即可。 野生的不用清洗, 比較乾淨。 種植的放在水裡泡十分八分鐘, 其間用手多攪動幾回, 再換回水沖一下就行了。