​洋蔥炒雞肉的做法有哪些？

洋蔥作為常見的配料， 是可以和很多食材進行搭配的， 並且洋蔥對於人體還有殺菌的作用。 洋蔥炒雞肉的做法是很簡單的， 就是普通的炒發， 不過加入了洋蔥之後味道就會變得更加香濃， 在製作的時候就可以聞到香味了。

一、洋蔥炒雞肉的做法

1.雞腿肉切小塊

2.放入蠔油， 1茶匙料酒， 生粉抓勻醃10分鐘

3.洋蔥去皮切小塊

4.熱油鍋， 把雞肉放入炒至變色

5.倒入生抽， 老抽， 料酒和糖炒勻，

6.放入洋蔥炒至斷生

7.蔥切蔥花

8.撒上蔥花炒勻即可

二、營養價值

1、洋蔥具有發散風寒的作用， 是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物， 具有辛簡辣味， 這種物質能抗寒， 抵禦流感病毒， 有較強的殺菌作用;

2、洋蔥營養豐富，