健康食譜

冰凍榴槤怎麼做好吃

榴槤是生活中的常見水果, 榴槤的吃法有很多, 冰凍榴槤就是其中一種, 很多人想知道冰凍榴槤怎麼做好吃。 其實冰凍榴槤的做法很簡單, 只要注意冰凍時間, 榴槤的口感就會非常好。

1.準備好一個榴槤, 切了榴槤, 把一半肉剝出來, 準備好保險膜, 榴槤放在保鮮膜上, 榴槤用保鮮膜包裹好, 放入保險盒, 然後放入冰箱冷凍4-5個小時, 去掉保鮮膜即可。

2.把榴槤去皮, 把榴槤穿簽, 給榴槤串套袋,

冷凍二十四小時, 脫袋, 注意, 榴槤一定要套袋, 不套袋會黏在冷凍室上。

3.從超市買一個剝好的榴槤回來, 一時半會兒吃不完, 就可以冰凍著慢慢吃(如果整個放進冷凍, 要吃的時候解凍麻煩, 二來也吃不完一整個)。 用小勺把榴槤挖成一小塊一小塊分開擺盤,

全部擺好盤後, 放進冰箱冷凍著, 想吃的時候拿一粒含嘴裡。 冰鎮過的榴槤更好吃, 沒有剛買回來那麼甜膩, 口感像霜淇淋。 榴槤冷凍後一掰就取下來了, 很方便, 而且入口即化, 不用擔心解凍的問題。

4.榴槤冰凍營養是不會流失的哦!一般來說,水果冷藏是不會破壞營養成份的,加熱的話是會使一些營養成份發生變化,轉化成其它的成份.放入冰箱前一定要密封好以免竄味。