雞蛋做成零食的一種好方法,感覺在家很容易學會哦
你聽說過蛋白椰蓉球嗎?一種很好吃的零食,
今天來分享這種零食的做法。
食材:
蛋白2個, 椰蓉80g, 奶粉20g, 低粉25g, 糖粉40g, 椰蓉(表面)10g
1. 將椰蓉、奶粉、低粉、糖粉混合在一個大碗裡備用。
2. 蛋白用筷子稍稍打散。
3. 將打散的蛋白液放入粉類中。
4. 然後用筷子攪拌。
5. 用手團成小球, 大概十克左右, 麵團稍微粘手, 以便下一步滾上椰蓉。
6. 搓圓的小球放在小碗中, 然後晃動小碗, 均勻地滾上椰蓉。
7. 全部做好後放入烤盤, 中層150度25分鐘左右即可。
營養又健康的零食, 在家有時間就做一做吧!