四款美味豆腐食譜 美容養顏幫你健康享瘦

減肥食譜有哪些?豆腐是女性朋友的最愛， 因為豆腐不僅營養豐富， 而且還能減肥美容。 豆腐含有豐富的蛋白質， 有利於增強體質和增加飽腹感,有利於減肥者的堅持。 所以正在減肥的胖紙們， 不如在自己的減肥食譜上加一道豆腐食譜， 美味又健康， 讓你的減肥道路走得更平坦順利。 那麼豆腐減肥食譜有哪些呢?下面小編為大家精選了四款豆腐食譜， 讓你健康享瘦， 一起來學學吧。

1、鱈魚蒸豆腐

材料：鱈魚一片、老豆腐2方塊、破樹子1～2大匙、蔥一支

調味料：破樹子汁

作法：

1.將豆腐對半切平鋪於盤上， 鋪上鱈魚

2.撒下破樹子， 同時淋上破樹子汁

3.將蔥斷切成絲， 鋪在上方

4.用電鍋蒸8～10分鐘， 於熟即可取出

2、黃金豆腐

豆腐100克、鹹蛋黃2個， 蔥、鹽、雞粉、胡椒粉、油各適量。

豆腐切丁， 用鹽水焯一下， 撈起後裝盤;

鍋內放油， 下鹹蛋黃碎炒散， 加適量鹽、雞粉、胡椒粉翻炒1分鐘;

將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，

3、泡菜豆腐鍋

材料：韓式泡菜100克、大白菜100克、豆腐2塊、火鍋豬肉片3～4片、金針菇1把、新鮮香菇4～5朵、青蔥2支、蒜苗一段

調味料：味曾適量、日式七味粉少許

作法：

1.韓國泡菜切成大塊， 豆腐切成厚片， 青蔥切成段， 蒜苗切片、香菇切片

2.加上味曾調味， 喜歡辣可多加泡菜汁及七味粉

4、涼拌豆腐

豆腐200克， 水發木耳50克， 黃瓜100克， 辣椒油、油、花椒油、雞粉、醬油、醋各適量。

將豆腐放沸水燙過切丁， 黃瓜洗淨切丁， 木耳切丁， 用沸水燙過。

把辣椒油、花椒油、醬油、醋、香油、雞粉放碗調成調味汁。

把豆腐丁放盤內， 黃瓜丁放周圍， 再放木耳， 將調味汁調勻後淋澆在豆腐上， 攪拌即可。

另外， 草菇配豆腐也是很家常的食材， 簡簡單單， 但卻非常適合現時的季節食用， 具有健脾益氣、滋陰養胃、養血潤燥等功效， 是減肥健身飲食計畫的好幫手。

用草菇、豆腐和鯇魚肉一起滾湯， 清香利口， 亦湯亦菜。