日常做好3件事遠離脂肪肝

脂肪肝" alt="日常做好3件事遠離脂肪肝(1)" />

第一， 在外就餐的注意事項：

知道你經常在外就餐。 不過， 這並不意味著你必須大魚大肉。 點菜時，

儘量不點油炸、油煎、香酥、幹鍋、“水煮”之類的菜式， 因為它們都脂肪太高， 而且脂肪經過長時間加熱， 脂肪氧化產物特別多， 對心血管特別有害。 可以多點些蒸、煮、燉、涼拌的菜肴。 那種一大塊一大塊油膩肉類的菜， 比如什麼蒜香骨啊， 烤羊肉啊， 牛仔骨啊， 儘量不要動筷子。

涼菜裡一定要多點些清爽的生蔬菜， 比如“大拌菜”、“大豐收”之類。 主食儘量點“五穀豐登”、“雜糧筐”之類。 這樣， 即便桌上有油膩的菜， 筷子也有更多機會伸向那些清淡少油的食品。

餐館的“主食”都是精白細軟或者油炸油煎， 少吃幾口是明智的。 雜糧筐中的蒸南瓜、蒸紅薯、蒸玉米倒是挺合適的。 在外飲食只能半飽， 決不可吃到胃裡滿滿。 如果擔心晚上覺得餓， 可以回家再補點兒。

酒嘛， 當然是不喝了。 為了保護自己， 儘量誇大自己的病情沒什麼壞處。 你現在已經轉氨酶不正常了， 只要告訴桌上的朋友， 沒人會逼你喝酒的。 知道別人肝功能不正常而非要灌酒， 那應當定為故意傷害罪。 對於故意傷害你的人， 還給他面子做什麼?

第二， 在家飲食的注意事項：

因為在外飲食葷多素少， 蔬菜嚴重不足， 粗糧豆類幾乎吃不到， 回家就要找補回來。 所以， 在家吃飯必須是1葷配3素， 具體是一份低脂的魚或肉或蛋， 一份綠葉菜， 一份煮或燉的其他蔬菜， 一份涼拌菜。 晚餐用豆製品替代魚肉類就更好。

主食呢， 就要多吃點粗糧豆類， 否則一天25克纖維的目標沒法完成。 白饅頭、白米飯每天只能吃一餐， 有一餐儘量用豆粥、燕麥粥、甘薯、芋頭之類替代， 另一餐至少要一半粗糧。

比如說， 晚餐的菜肴是一小盤芝麻醬拌菠菜， 一碗雞湯燉白蘿蔔， 一小盤涼拌苦菊， 一小盤芝麻黃瓜絲拌豆腐絲， 加上一碗雜豆燕麥八寶粥。 這樣， 你吃得飽飽的， 鉀、鎂、鈣、多種維生素、抗氧化物質和膳食纖維大批入帳，

蛋白質不缺， 脂肪卻很少。

又比如說， 早餐吃牛奶燕麥粥當主食， 午餐在單位吃白米飯， 晚餐就吃烤紅薯和不放糖的雜豆八寶粥。 晚上如有饑餓， 可以吃水果喝優酪乳。

第三， 運動起居的注意事項：

脂肪肝患者的通病就是身體懶惰，

不愛運動。 越懶越造成脂肪堆積、腰腹肥胖， 越胖越身體沉重、懶得活動， 是一個惡性循環。 打破這個惡性循環， 就看你有沒有意志力了。 建議就從週五開始， 晚上推辭一切應酬， 早點上床休息。 早上睡到自然醒， 早餐之後收拾東西， 換上運動裝出門， 去附近空氣好的公園或者綠地。 和太太一起， 曬著溫暖的陽光長走一小時以上， 肯定心情特別好。

不過， 這點兒運動還不夠。 日常活動也很重要。 週末一定要買菜、做飯、打掃衛生， 多做家務對減脂也有幫助。 週一到週五， 晚上必須陪太太一起出門走路40分鐘以上。 買個計步器每天佩戴， 這樣就能測量出你日常活動量夠不夠。 每天一定要達到8000步以上， 最好是10000步。

開始你可能體能比較差，

走幾步幹點活就汗流浹背疲憊不堪， 堅持一個月就好了。 一旦體能上升， 就加快走路的速度， 延長距離， 慢慢你就能健步如飛。 到那種狀態的時候， 你肝臟的脂肪肯定也會消掉不少。 長期堅持之後， 腰圍就會自然而然地縮小， 你會發現周圍的女同事在用另一種眼光看你——因為你身材好了、活力強了、人更帥了!