阿膠的最佳製作方法

阿膠是一種以驢皮為原料製成的上等滋補品， 經常食用既可以美容養顏又可以增加免疫力， 同時具有造血功能， 能夠保持我們人體的血管的通暢性， 不用擔心會血管堵塞， 那朋友們知道該如何製作美味營養的阿膠嗎？就讓我們一塊來瞭解一下吧，

1、阿膠金絲棗

阿膠最好搭配的就是紅棗了， 阿膠金絲棗是即美味又養血健脾， 可治療失眠

做法就是在鍋中煮上10枚大棗， 煮熟後， 加入搗碎的阿膠6g， 等阿膠都溶化開了， 在加些紅糖調味。

2、阿膠粥

阿膠與糯米一起煮， 做成阿膠粥來吃。 這種吃法可有利於養血止血， 滋陰潤肺， 如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。

3、阿膠黃酒

阿膠250克， 黃酒30毫升置鍋內， 隔水加蓋蒸約兩至三小時， 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次， 每次服兩匙， 此法適用於一般血虛症。

4、蔥白阿膠

先用水煮幾片蔥白，

5、芝麻、核桃阿膠膏

阿膠150克， 砸碎， 黃酒350毫升， 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁適量， 加上冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 冷卻即成凍膏。

6、阿膠杞子粥

1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。

2、待熟後入阿膠20克使其溶化， 再煮2～3分鐘。

阿膠既然是個滋補品就說明需要滋補的人食用便可， 阿膠並不是適合每一個人， 最適合貧血， 身體健康程度較低的朋友們食用， 不適合脾胃虛弱容易上火的朋友們食用， 容易導致消化不良， 選擇阿膠也要選擇優質的阿膠， 擔心購買到劣質的阿膠。