天氣熱吃什麼好 多飲茶喝湯少吃生冷

天氣熱吃什麼好?夏季天氣炎熱， 人們容易沒有胃口， 食欲不振。 隨著活動人們排汗也相應增多， 身體所必需的水分以及一些維生素、礦物質等也會隨之流失， 且高溫環境下蛋白質代謝加快、身體能量消耗也較大， 因此大家在飲食方面需注重營養的補充。 為了身體的營養， 那麼天氣熱吃什麼好呢?下面一起來看看看吧。

多飲茶

研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明， 溫茶能降低皮膚溫度1-2度， 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適， 渴感全消， 而喝冷飲者， 周身不暢，

渴感未消。 高溫作業者， 如能在溫茶中適當加點鹽， 以彌補出汗過多而丟失的鹽分， 對預防中暑更有裨益。

多吃青菜

天熱濕氣重， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物， 而青菜既有這種特點， 又含有豐富的維生素和礦物元素。 所以， 應儘量多吃青菜，

如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。 既可以涼拌生吃， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

多喝湯

當人出汗比較多， 體液損耗比較大的時候， 多喝湯既能及時補充水分， 又有利於消化吸收。 簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

多吃瓜果

瓜果汁多味甜， 不僅生津止渴， 也能清熱解暑。 西瓜味甜多汁性涼， 是清暑解渴的瓜類之首。 另外， 香瓜、黃瓜洗淨之後生食， 或榨汁之後飲用， 都有很好的清熱解暑作用。 獼猴桃含有大量維生素C， 有非常好的清熱解暑作用， 是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

稀食養胃

中醫認為夏季炎熱天氣不僅易損傷津液， 且易耗氣， 因此應特別注意脾胃健康的顧護， 飲食應以清補健脾、祛暑化濕為主。 養護脾胃， 可多進稀食， 稀粥、湯水等都是不錯的選擇， 因為稀食不僅可有效補充水分、生津止渴， 而且湯粥易於吸收， 有助於健脾和胃。

如早、晚進餐時食粥， 午餐時喝湯， 這樣既能生津止渴， 又能補養身體。 在煮粥時還可加些荷葉，

煮成荷葉粥， 取其味道清香， 粥中略有苦味， 可醒脾開胃， 有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。 在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯， 則有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

少吃生冷

天氣一熱， 人們就愛吃些冷飲或冷食， 這樣雖然一時痛快了，

但過於寒涼的飲食很容易損傷脾胃功能， 而且生冷之物還有可能因未加工而導致細菌、寄生蟲等滋生， 使得病從口入， 胃腸功能較差的人還可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心、頭暈、全身冷戰等症狀。

夏季天雖然熱， 但特別要注意少吃生冷的東西， 一定要注意飲食衛生， 生食的瓜果等一定要清洗乾淨， 不吃不衛生的攤點的飲食;老人、兒童及患有胃腸疾病的朋友， 還需注意少吃冷飲， 儘量不要吃剛從冰箱裡拿出來的食物， 以免腸胃受到強烈的低溫刺激後， 導致生理功能失調。

夏季炎熱， 除了注意防暑降溫之外， 一定要注意飲食調理哦。