遠離脂肪肝 中醫4款養生食療方

目前， 得了脂肪肝的人是越來越多， 導致脂肪肝的原因有很多， 包括生活日常中一些不良的生活習慣。 特別是對於上班族， 得了脂肪肝的人數居多。 那麼， 脂肪肝的治療方法有哪些呢?下麵中醫為您推薦4款脂肪肝食療方， 讓您遠離脂肪肝。

脂肪肝食療方一：山楂薏米粥

原料：山楂25克， 薏米50克。

做法：薏米和山楂2：1的比例熬成。 山楂不僅開胃， 而且還有利於胃腸道消化， 除去體內的脂肪。 山楂飯既美味可口， 又不會增加脂肪。 功效：堅持服用1-2個月， 就可以消除體內堆積的多餘脂肪。 還可用山楂泡茶， 山楂茶清爽自然， 酸甜味好。

脂肪肝食療方二：當歸蘆薈茶

原料：決明子30克， 當歸15克， 蘆薈30克， 茶葉少許。

做法：先用水泡， 然後將上述4味同加水一起煎煮， 開後再煎20-30分鐘， 一天喝兩次。 功效：治療脂肪肝， 還可有效改善營養過剩狀況， 增強體質。

脂肪肝食療方三：消脂減肥茶

原料：綠茶6克、大黃2克。

功效：清熱、瀉火、通便、消積、去脂。 適用于脂肪肝、高血脂、減肥及延緩衰老。

方解：茶葉有增加血管彈性、降低膽固醇、防脂肪肝的作用。 茶葉的咖啡因、茶鹼可直接興奮心臟， 擴張冠狀血管， 對末梢血管有直接擴張作用。 茶葉中茶多酚能抑制血清總膽固醇、三醯甘油及低密度蛋白膽固醇水準上升， 對動脈粥樣硬化指數的升高有明顯的抑制作用。

大黃有降低血清膽固醇作用， 大黃的蒽醌類衍生物為瀉下的有效成分， 故能瀉熱通便， 清熱除濕。 另外大黃對實驗性肝損傷有明顯的保護作用。

脂肪肝食療方四：海帶燒木耳

用料：鮮海帶250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精鹽4克、味精3克、白糖8克、蔥白10克、薑片5克、料酒20克、生油25克。

制法：海帶洗淨， 橫切成約1釐米寬的條， 用沸水煮一下。 蔥白切段， 芹菜洗淨切段。 黑木耳發水， 揀去雜質， 洗淨。 旺火起油鍋， 爆炒蔥白、薑片， 倒入海帶、木耳， 加白糖、香醋、精鹽、料酒及酌加素湯燒半小時， 倒入芹菜、味精， 裝碟上桌即可。

效用：降壓、減肥。 用於脂肪肝、高血脂、高血壓、肥胖症。

方解：海帶性寒， 所含的豐富牛磺酸可降低血及膽汁中的膽固醇， 海帶的食物纖維褐藻酸， 也可抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄。 此外， 海帶中的鈣不僅抑制膽固醇吸收， 而且可以降低血壓。 有專家建議每週吃一次海帶， 三次紫菜， 每天飲綠茶， 對防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。

黑木耳味甘性平， 功能益胃、活血、潤燥、降壓、涼血。

也可以採用以下食療方：

1.生山楂30克， 煎水代茶飲， 或服用山楂沖劑， 每次1包， 每日3次。

2.兔肉100克， 佐以麻油10克煮食， 每日1次。

3.荷葉1張切細， 加首烏15克， 水煎後取汁200毫升， 再與粳米50克、冰糖少許煮粥食之， 每日1次。

4.海帶煮豆腐， 或蘑菇煮豆腐， 每日1次。

5.大棗10枚， 芹菜30克， 煎湯飲用， 每日1次。