健康食譜

彩色玫瑰花卷的做法

現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹彩色玫瑰花卷, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。

1.取南瓜和紫薯各100克, 洗淨去皮切條, 備用。

2.121將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥, 備用。

3.212將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。 軟爛即可。

4.1將上一步驟中的麵團揉成光滑的麵團。

5.2各取200克普通麵粉, 分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥, 將5克裝一包活性乾酵母一分為二份, 用溫水稀釋, 分別加入到兩份麵粉中, 再取適量泡打粉分別加入到兩份麵粉中, 將以上兩份材料用溫水和成麵團。

6.將揉好的麵團放入盆中, 蓋上保鮮膜, 醒發30分鐘。

7.醒好的麵團。

8.1將醒發的麵團排氣, 重新揉光滑, 切成均勻大小的面劑(與製作餃子皮一樣)。

9.2將醒發的麵團去泡,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與製作餃子皮一樣)。

10.12將切好的面劑用手掌壓扁。

11.21將壓扁的面劑擀成厚薄均勻的圓片(類似餃子皮,但比餃子皮要厚一點)。

12.取6片擀好的圓片,將其依次排好,將一個面劑一分為三份,分別搓成紡錐形狀,取一個放在圓片上面做花芯。

13.以花芯為中心,將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來,再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷(這裡要注意方向,否則花瓣會散開的)

14.每個6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之後就變成兩朵玫瑰花了。

15.整理花朵底部更結實平整,花瓣更立體漂亮。

16.做好的玫瑰花卷,再醒發10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。

17.做好的玫瑰花卷,再醒發10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。

18.將醒好的玫瑰花卷上鍋,大火蒸開鍋上氣後再蒸15分鐘關火,悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷,因為天黑了,外面還下著大雨,拍攝光線不好,大家湊合著看吧。

19.看看蒸好的玫瑰花卷。

20.是不是很誘人?

21.閨女吃的很香。

22.這是我第一次做玫瑰花卷,第一次發這麼詳細的菜譜教程,編輯了好長時間,也許語言有些囉嗦,不過夠詳細了,相信大家看了都會做出漂亮的玫瑰花卷的。請大家多多支持我哦。

23.最後來一張,我做花卷時候,閨女在旁邊搗亂的照片。

彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。

9.2將醒發的麵團去泡,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與製作餃子皮一樣)。

10.12將切好的面劑用手掌壓扁。

11.21將壓扁的面劑擀成厚薄均勻的圓片(類似餃子皮,但比餃子皮要厚一點)。

12.取6片擀好的圓片,將其依次排好,將一個面劑一分為三份,分別搓成紡錐形狀,取一個放在圓片上面做花芯。

13.以花芯為中心,將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來,再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷(這裡要注意方向,否則花瓣會散開的)

14.每個6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之後就變成兩朵玫瑰花了。

15.整理花朵底部更結實平整,花瓣更立體漂亮。

16.做好的玫瑰花卷,再醒發10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。

17.做好的玫瑰花卷,再醒發10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。

18.將醒好的玫瑰花卷上鍋,大火蒸開鍋上氣後再蒸15分鐘關火,悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷,因為天黑了,外面還下著大雨,拍攝光線不好,大家湊合著看吧。

19.看看蒸好的玫瑰花卷。

20.是不是很誘人?

21.閨女吃的很香。

22.這是我第一次做玫瑰花卷,第一次發這麼詳細的菜譜教程,編輯了好長時間,也許語言有些囉嗦,不過夠詳細了,相信大家看了都會做出漂亮的玫瑰花卷的。請大家多多支持我哦。

23.最後來一張,我做花卷時候,閨女在旁邊搗亂的照片。

彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結,但是每個人對於它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什麼味兒的。