真姬菇怎么做好吃
對于菌類食物很多人都非常的喜愛, 尤其是它鮮美的味道, 總是令人流連忘返, 但是卻不是所有的人對菌類的食物烹飪方法熟知, 所以即使準備了美味的真姬菇, 一樣也不知道從何下手, 那么面對這樣珍貴有營養的食材, 怎么做才能夠讓自己享受到它的營養和美味呢?看看下面的方法介紹吧!
菌類時候可以給我們的身體提供所需要的營養物質, 但是在烹飪的過程當中一定要引起重視, 因為如果煮不熟的話, 是很可能給自己帶來不利影響的, 所以在這個過程當中, 一定要掌握烹飪的技巧。
真姬菇炒肉絲
豬肉80克 尖椒 真姬菇150克 蔥適量 姜適量 蒜適量 生抽 蠔油 淀粉 水適量 辣醬 白糖適量
1.瘦肉洗凈切成絲、加入少許干淀粉拌勻腌制10分鐘、再倒入少許油, 拌勻待用
2.真姬菇剪去根部, 洗凈瀝干, 尖椒洗凈切成圈、生姜切絲、大蒜去皮切片
3.將真姬菇放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干待用
3.將真姬菇放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干待用
5.鍋內再加入少許油,下入姜絲、蒜片、辣醬, 炒出香味后下入尖椒圈, 翻炒幾下
6.放入先前炒好的肉絲與焯燙過的真姬菇,加入適量的鹽、蠔油、少許白糖, 翻炒均
7.倒入水淀粉,放入生抽與蔥花,炒勻即
看來真姬菇的制作方法之后, 那么就可以自己動手在家, 制作出自己喜愛的美味食物了, 而這樣的食物也更加的營養和健康, 尤其是比較熱愛這些食物類型的食客們, 都可以嘗試動手做這一道美味的食物。