貧血的人吃什麼 6款靚湯幫你補足血氣
很多人都覺得女人很容易貧血， 那麼， 你知道女人貧血的原因都有哪些?然而貧血並不是女人的“專利”哦， 生活中很多人都可能患有貧血。 那麼， 你知道貧血如何進補才是最好的?下面小編給大家介紹六款補血靚湯， 幫你補足血氣， 養出好氣色， 贏得一個健康又活力的身體!
1、豬肉參棗湯
原料：豬瘦肉250克， 人參5克， 淮山藥50克， 紅棗20克， 精鹽適量。
製作：先將豬瘦肉洗淨切塊， 與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內， 加水適量， 先用武火煮沸， 再轉用文火燉至豬肉熟爛， 加精鹽調味， 佐餐食用。
功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效， 適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
2、豬肝木耳菠萊湯
原料：豬肝50克， 黑木耳10克， 菠菜50克， 蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。
製作：將豬肝洗淨， 剔除筋膜， 切片;黑木耳用清水泡發， 洗淨， 與豬肝片一同人鍋， 加水適量， 煮熟。
功效：經常食用， 具有養血補血的功效， 適用於貧血。
3、牛筋血蘑骨脂湯
原料：取牛蹄筋50克， 雞血藤30---50克， 補骨脂10--12克。
製作：先將牛蹄筋洗淨切片， 與洗淨的雞血藤、補骨脂一同入鍋， 加水適量， 先用武火煮沸15分鐘， 再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛， 取汁飲用。
功效：具有補肝養血、補腎壯陽的功效。 適用於貧血、白細胞減少。
4、韭菜炒豬肝
原料：豬肝100g， 韭菜50g， 洋蔥80g， 沙拉油1大匙。
製作：洗淨豬肝的血液， 切成5毫米薄片， 先下鍋煮至七成熟， 然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒， 並調好味。 美容養生
功效：益血補肝、明目， 適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
5、香菇豆腐湯
原料：幹香菇25克， 水豆腐400克， 鮮竹筍60克， 豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。
製作：先將香菇洗淨， 用溫水浸發， 去蒂切成絲。 鍋置火上， 下豆油燒熱， 投入竹筍絲略炒盛出， 將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開， 投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開， 加精鹽、胡椒粉， 用濕澱粉勾芡，
功效：具有益胃健脾、補虛損的功效， 適用于高血壓、高脂血症、貧血、缺鈣、病後體虛等。
6、豬肝枸杞雞蛋湯
原料：豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克， 枸杞子20克， 雞蛋1個。
做法：先將豬肝洗淨切成片， 枸杞子洗淨， 雞蛋打人碗內。 再將鍋內水燒開， 放入少量的生薑和鹽，
功效：具有養肝、補血、明目的功效， 適用於肝虛所致之頭暈、目花、夜盲症及貧血的調養和治療。
