紅豆沙酥的做法
素菜也能夠做出非常棒的感覺, 因為紅豆沙酥 就是一道令人非常期待的食譜, 大蒜是必不可少的調味料, 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋, 根據個人口味加入, 這道素菜夏季吃更適合, 幫助開胃刺激食欲。
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1、豆沙餡兒是提前做好的, 分成28份, 可以買現成的, 根據個人喜好加糖。 將油皮和油酥材料分別揉成麵團, 醒發半小時後分別分成大小相等的28份;
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2、取一份油皮包一份油酥;
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3、像包包子一樣, 收口捏緊;
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4、收口朝下, 稍按一下;
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5、依次做好後靜止10分鐘;取一份擀開;
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6、自上而下卷起;
7、都做好後再按照這個方法再擀開, 卷起;
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8、取一份, 從中間按下去, 兩端往中間收起;
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9、捏緊按扁收口朝上;
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10、擀開,取一個豆沙陷;
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11、像包包子一樣捏緊,收口朝下;
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12、依次都做好;
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13、刷蛋液撒芝麻;
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14、烤箱提前預熱,烤箱上下火170度烤25分鐘左右,上色均勻就可以出爐啦;
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15、趁熱吃更香!
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,紅豆沙酥這道菜好學易做,準備好需要的食材,就可以製作出美味。
10、擀開,取一個豆沙陷;
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11、像包包子一樣捏緊,收口朝下;
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12、依次都做好;
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13、刷蛋液撒芝麻;
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14、烤箱提前預熱,烤箱上下火170度烤25分鐘左右,上色均勻就可以出爐啦;
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15、趁熱吃更香!
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,紅豆沙酥這道菜好學易做,準備好需要的食材,就可以製作出美味。