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薺菜花養生功效多

文章導讀

薺菜花有非常好的養生功效, 薺菜花也是非常有名的野菜之一, 由於它的營養豐富口味清脆, 因此受到非常多朋友們的喜歡,

說了薺菜花那麼多的好處, 那它的養生功效到底在哪裡呢?

現代研究表明, 全草含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸及延胡索酸等有機酸, 11種氨基酸, 7種糖分, 還含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、膽鹼、乙醯膽鹼、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黃酮類, 以及多種維生素和無機鹽類。 藥理證實有興奮子宮、氣管與小腸平滑肌, 縮短出血時間, 擴張冠狀動脈, 降壓, 利尿, 退熱, 抗應激性潰瘍等作用。

薺菜花最早載於《備急千金要方》, 歷代本草有所論述。 《本草綱目》雲:“薺有大小數種, 小薺葉花莖扁, 味美, 其最小者, 名沙薺也。 大薺科葉甚大, 而味不及;其莖硬有毛者, 名菥蓂, 味不甚佳。 ”又雲:“明目, 益胃。 ”《現代實用中藥》雲:“止血。 治肺出血, 子宮出血,

流產出血, 月經過多, 頭痛、目痛或視網膜出血。 ”其味甘, 性平, 能和脾利水、止血明目。 主治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛。

治久瀉不止:薺菜花60克, 大棗10枚, 水煎食棗飲湯。

治赤白痢疾:薺菜花或全草30克, 馬齒莧30克, 粳米100克, 熬粥食用。

治月經過多:薺菜60克, 仙鶴草30克, 山茶花10克, 水煎服。

治腎炎血尿:薺菜花、白茅根、玉米須各30克, 水煎服。

治乳糜尿:鮮薺菜120克, 粳米100克, 熬粥食用, 每日1~2次, 連服1~3個月。

治各種出血:薺菜100克, 藕節60克, 水煎服。

治高血壓病:薺菜30克, 羅布麻6克, 泡水代茶飲。

治目赤生翳:薺菜60克, 水煎先熏後洗。

經過專家講解之後您知道薺菜花的養生價值了吧!希望對您的飲食健康有所幫助!