寶寶素食菜譜

寶寶在成長期間飲食的營養搭配是非常關鍵的， 合理的飲食搭配可以補充寶寶身體所需要的營養物質， 同時還可以幫助寶寶對微量元素以及多種礦物質的吸收， 除了葷食以外素食也是比較重要的， 平時可以給寶寶做一些素食的食物， 經常食用素食可以補充寶寶身體的維生素等， 可以做一些蔬菜湯， 或者是蔬菜沙拉等。

寶寶素食菜譜

香甜土豆

材料

2-3 中等大小的土豆 (約兩杯土豆塊)

半個洋蔥

兩粒蒜瓣

2、醬油(看個人口味， 重口味的就多加點)

1、玉米糖漿

1、白糖

蜂蜜適量(調味用)

半杯水

做法

1、土豆去皮， 清洗， 然後切出約1.5釐米左右的方塊兩杯.

2、切好的土豆再清洗， 去除表面澱粉

3、將洋蔥切塊

4、鍋加熱(中大火)， 之後加入1-2 tbs的油， 然後倒入土豆翻炒

5、當土豆有點透明的時候加入切碎的蒜瓣和洋蔥， 然後繼續翻炒

6、把水， 醬油， 白糖， 玉米糖漿倒入鍋中， 改為中火，

7、等到汁變稠即可， 關火， 然後加入蜂蜜調味(覺得不夠甜的可以多加蜂蜜)

8、出鍋後可撒一點芝麻和香油(不喜歡的可以忽略)

木耳炒白菜

材料

材料：白菜250克， 木耳(水發後)100克， 蔥， 薑， 蒜各10克， 調料：鹽1茶匙， 白糖1茶匙， 醬油1湯匙， 水澱粉1湯匙， 雞精2克，

做法

將白菜洗淨， 擇去最外層葉子， 將白菜分成一葉一葉的， 平鋪在案板上， 菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)， 葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊， 備用。

木耳用溫水泡發， 去掉根部， 用手撕成小朵， 備用。

鍋中放油熱鍋， 加入蔥末、薑末、蒜末， 加入醬油， 快速同肉一起翻炒。

加入白菜幫， 快炒20秒後加入泡發好的木耳和白菜葉， 放入白糖， 翻炒至8成熟。

放入食鹽， 雞精和胡椒粉， 略炒兩下， 勾入水澱粉收汁即可。

素食比薩

材料

材料比薩面餅、青椒、紅椒、黃椒、蘑菇、亞芝竹心、黑水欖、西蘭花、洋蔥、摩蘇里拉芝士、番茄汁、橄欖油、鹽、胡椒

做法

1、青椒、蘑菇等材料改刀成片或條， 用橄欖油翻炒， 加鹽、胡椒調味;摩蘇里拉芝士切成絲。

2、比薩面餅上澆上一層番茄汁， 將青椒、蘑菇等材料全部鋪在上面， 蓋上芝士絲。

3、將餅放在200攝氏度的烤箱內， 烘烤約20分鐘， 直至芝土呈金黃色即可。

特別關照

注意烘烤的時間與溫度。