韓式拌魷魚滋陰緩秋乏
很多人都喜歡吃魷魚， 但是大多數人都是孜然魷魚， 辣醬魷魚或者韭菜魷魚， 可以說魷魚是很多年輕人的最愛， 包括地攤小吃都有烤魷魚， 當然我們不能夠保證哪裡魷魚是否乾淨， 不過可以說魷魚已經成為了我們生活中很常見的一道菜， 所謂春困秋乏， 其實吃魷魚是可以趕走秋乏的， 但是要看你吃的方法正不正確， 今天我就為大家講述一下韓式拌魷魚的好處。
韓式拌魷魚
食材：魷魚300克， 洋蔥半個， 黃瓜半根， 紅尖椒1根， 青椒1根。
醬料：韓式辣醬、芝麻油、白砂糖、蒜泥、白芝麻、水、生抽適量。
做法：
1、將魷魚洗淨， 切下須部， 身子部分分別用45°和135°切花刀， 但不要切斷， 黃瓜洗淨後切絲， 青紅椒洗淨後切絲， 洋蔥切絲備用；
2、鍋中放水， 水沸後下入魷魚焯燙熟後撈出， 過涼水後切小塊控幹水分放入碗中， 加入切好的黃瓜絲、青紅椒絲與洋蔥絲， 並撒入一小勺白芝麻；
3、另取小碗， 放入一勺韓式辣椒、芝麻油、生抽， 再加入少量白砂糖與蒜泥後調勻， 根據喜好調整調味料；
4、將調好的辣醬倒入碗中， 將魷魚塊與其他食材同辣醬拌勻後即可食用。
食魚要對症， 魷魚有禁忌
秋季是大多數海鮮肉質最鮮美的季節， 因此秋季吃海鮮也是許多人的樂趣之一。 魷魚以其獨特爽脆的口感深受人們的喜愛。 魷魚性寒涼， 秋季乾燥上火應當重視養陰， 適量食用魷魚有助緩解秋燥， 易於養生。 但同時， 魷魚也是一種發物， 患有濕疹、蕁麻疹以及對海鮮過敏的人應忌食。 脾胃虛寒的人也應忌食魷魚， 因為魷魚性寒涼， 脾胃虛寒的人食用後易誘發胃痛、胃脹、腹瀉、畏寒等不適症狀。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸，
魷魚膽固醇含量高就一點都不能吃？
過去有文章標題稱“吃一口魷魚相當於吃40口肥肉”， 許多人都會擔心吃魷魚會不會胖？血脂不好的人是不是一點都不能碰？實際上， 這是對魷魚的誤讀。
相信大家看完以後都會很喜歡魷魚， 沒錯， 其實魷魚的好處有很多。 但是同樣， 魷魚裡面的膽固醇也很多， 所以我並不建議體胖的人來吃魷魚， 希望大家能夠注意這一點， 當然， 其實這也不像大家相信的那麼嚴重，
