最佳熬夜食物 狂吃也不懼胖

作為一名資深夜食族， 你也許經常被告知晚上進食， 尤其是吃太多高糖高脂肪的食物， 讓身體攝入過多的熱量是你發胖的根源， 但實際上科學家的最新研究顯示， 讓夜食族發胖的真正原因是夜間進食剝奪了身體燃燒脂肪的時間。 不難發現， 夜食族在和贅肉做鬥爭的過程中， 想要取得決定性的勝利， 一定要給予身體足夠的時間去燃燒白天積累的脂肪。

最佳熬夜食物， 你吃對了嗎?

如果你一定要吃宵夜， 最好在睡前2 小時吃完， 並且遠離泡面、奶油蛋糕、起酥麵包、薯片等油脂高的食物。 它們會讓你的消化變慢， 延長胃排空的時間， 不僅徒增熱量， 還會影響睡眠。 比較好的選擇是它們：

蔬菜沙拉

如果你要熬夜寫報告， 一盤五顏六色的蔬菜沙拉是最佳選擇， 清新爽口， 熱量低， 豐富的葉酸能讓人頭腦清醒，

全麥麵包、餅乾

碳水化合物能提供給身體最清潔的能源， 全麥食物富含維生素B 族， 有助於消除煩躁情緒， 給你一個美好的睡眠。

雜糧粥、燕麥粥

一碗溫暖而清潤的粥是對腸胃最好的撫慰， 澱粉類食物還能增加血液中色氨酸的含量， 能夠抑制中樞神經的興奮度， 產生一定的困倦感， 讓大腦快速切換至睡眠狀態。

牛奶、優酪乳

含鈣豐富的乳製品是天然的舒緩劑和鎮靜劑， 如果你因為失眠而想靠食物填補空缺， 牛奶和優酪乳是最佳助眠食物。

果蔬汁

有時你晚上感覺到餓並不是真的餓了， 很有可能是體內缺水的表現， 這時不妨喝一杯混合果蔬汁， 補充水分還能緩解饑餓感， 緩慢釋放的果糖還有助於放鬆神經。

堅果

有節奏的咀嚼聲能幫你緩解焦慮， 而且咀嚼的動作有助於消耗熱量， 減少多餘熱量的囤積。 堅果還富含鎂， 有助於大腦放鬆。

如果你前一天晚上11 點吃了東西， 為了遵守12 小時空腹法則， 不管你第二天早上幾點醒來， 這一天的第一餐最好在中午11 點之後再吃， 如果接下來你要回到正常的作息時間就把這頓當作午餐，如果還是要晚上進食的話，就把這頓當作早餐看待。

另外要注意的是，早餐一定要夠豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至於這一天都不會吃太多。有研究表明，早餐攝入富含蛋白質和碳水化合物的食物，比如雞蛋、全麥麵包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更容易控制體重。

另外要注意的是，早餐一定要夠豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至於這一天都不會吃太多。有研究表明，早餐攝入富含蛋白質和碳水化合物的食物，比如雞蛋、全麥麵包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更容易控制體重。