花朵豆沙麵包的做法
有人說， 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係， 的確， 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起， 可以讓家庭氣氛更好， 花朵豆沙麵包的做法非常簡單， 還能間接讓一家人更好地生活在一起。
1、將麵包的所有材料放入麵包桶， 先液體後分類， 酵母挖個坑放中間。
2、啟動麵包機揉面30分鐘揉至出膜狀態。 天氣變熱的時候麵包機揉面工作狀態最好開蓋進行。
3、滾圓麵團直接放入麵包桶蓋上蓋子進行第一次發酵。
4、發酵至原來的兩倍大。
5、準備適量紅豆沙。
6、將發酵好的麵團揉幾分鐘充分排氣。 分隔成35g左右的小麵團9個， 稍滾圓蓋保鮮膜鬆弛幾分鐘。
7、紅豆沙分成每個15g左右， 搓圓。
8、取小麵團用手壓一下， 放入一個紅豆沙。
9、收了捏起來捏緊。
10、翻過來收口朝下放。
11、用手壓扁，用小刀先切個十字，中間不切斷。
12、再在每個花瓣中間切一刀，中間別切斷。
13、把有豆沙的一面翻過來。
14、用手輕鬆按壓一下，花朵麵包就做好了。
15、依次完成其他麵團，烤盤上鋪油紙放入做好的花朵麵包。間隔距離拉開。
16、放入烤箱，下面坐碗熱水，蓋上烤箱門進行第二次發酵，放熱水是保持內部溫度和濕度，中間可以換一次水。
17、準備全蛋液和熟白芝麻。（芝麻如果是生的最好用平底鍋小火稍微炒出香味）
18、將發酵好的麵包取出，烤箱上下火預熱180度。輕輕在表面刷一層全蛋液。
19、撒上些許白芝麻裝飾。
20、完成。
21、送入預熱好的烤箱上下火180度15分鐘左右。
22、出爐！
23、成品圖。
24、紅豆沙是自製的，喜歡可以參考我的菜譜“自製紅豆沙”。
在家裡煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，花朵豆沙麵包的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
9、收了捏起來捏緊。
10、翻過來收口朝下放。
11、用手壓扁，用小刀先切個十字，中間不切斷。
12、再在每個花瓣中間切一刀，中間別切斷。
13、把有豆沙的一面翻過來。
14、用手輕鬆按壓一下，花朵麵包就做好了。
15、依次完成其他麵團，烤盤上鋪油紙放入做好的花朵麵包。間隔距離拉開。
16、放入烤箱，下面坐碗熱水，蓋上烤箱門進行第二次發酵，放熱水是保持內部溫度和濕度，中間可以換一次水。
17、準備全蛋液和熟白芝麻。（芝麻如果是生的最好用平底鍋小火稍微炒出香味）
18、將發酵好的麵包取出，烤箱上下火預熱180度。輕輕在表面刷一層全蛋液。
19、撒上些許白芝麻裝飾。
20、完成。
21、送入預熱好的烤箱上下火180度15分鐘左右。
22、出爐！
23、成品圖。
24、紅豆沙是自製的，喜歡可以參考我的菜譜“自製紅豆沙”。
在家裡煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，花朵豆沙麵包的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
