健康食療

自製茶飲助健康

荷葉、菊花都是減肥藥茶

桑葉菊花茶幹桑葉、幹菊花各20克煮水, 當茶頻服。 對溫邪、熱邪所引起的發熱有涼解作用。

桑菊黃豆茶冬桑葉20克, 菊花15克, 黃豆60克, 白糖30克。 將黃豆浸透, 同桑葉、菊花一起加水適量, 煎後去渣, 放入白糖, 待溶化後即可飲用, 每晚一次。 此方具有清肝明目、消炎散風熱的作用, 對急性眼結膜炎及眼部紅腫赤痛有一定的療效。

桑菊葛花茶桑葉20克, 菊花20克, 葛花20克, 每日1劑, 開水衝開當茶服, 適用於自覺內熱而觸皮膚體溫正常者。

桑菊山楂茶菊花、銀花各30克, 桑葉12克, 山楂15克, 用沸水沖泡4次, 每次10~15分鐘,

代茶飲。 適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化等。

似茶非茶的神奇蟲茶

決明子茶將決明子炒至稍鼓起, 微有香氣後放涼, 打碎, 也可加入綠茶少許, 開水泡服。 每日5~10克, 有清肝明目、降血脂的功用。

杏仁茶先取杏仁100克, 放在熱水中浸泡10~15分鐘, 撈出剝去外皮, 用絞肉機或小石磨將杏仁帶水磨成漿(用石臼或研缽充分搗爛亦可), 再將杏仁倒進鍋中, 加白糖30克和清水1000毫升燒沸。 可加適量冷開水沖淡飲之。 具有清暑解渴、化痰止咳、潤腸利便之功效。

銀菊茶用金銀花和菊花泡茶。 有清熱解毒、抑菌作用, 每日各5~15克。

苦瓜茶鮮苦瓜切斷去瓤, 納入茶葉, 懸掛通風處陰乾。 將外部洗乾淨, 連同茶葉切碎、混勻。 每天取10克放入保溫瓶內, 沸水沖泡, 代茶飲。

能明目、解毒、祛濕。

幾款中醫養生茶

參斛茶太子參15克, 石斛10克, 五味子5克。 將上述藥切粗末, 用開水沖泡代茶飲, 有益氣生津、養陰止汗的功效, 適用于熱病傷陰之口舌乾燥、胃脘作痛、幹嘔納少、舌紅少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等證。

陳皮茶將橘皮、柑皮、橙皮用水洗淨, 撕成小塊, 放入容器內, 加入開水(15克陳皮加水1000毫升), 加蓋捂嚴30分鐘, 可隨時取飲。 具有順氣、止咳、健胃、消暑、保養皮膚之功效。

藥茶:不覓仙方覓睡方

金銀烏梅茶烏梅15克(帶核)用開水浸泡30分鐘後倒入沙鍋內, 加清水1000毫升, 用小火煮30分鐘後濾出湯液。 將兩次湯液倒進鍋內煮沸後加白糖100克攪勻, 可隨時取飲。 對治療內熱、咽喉疼痛、牙齦腫痛、口幹煩渴、口腔潰瘍及易生熱癤、痱子、瘡毒等有一定療效。

綠豆酸梅茶綠豆100克, 烏梅30克, 水煎, 代茶飲。 有清涼解毒, 生津止渴的作用。